Körülbelül 5 éve van zárt tartályom fehér cukorral, lassan használjuk, de biztonságos / egészséges-e továbbra is használni kora miatt? vagy cseréljem le?
Körülbelül 5 éve van zárt tartályom fehér cukorral, lassan használjuk, de biztonságos / egészséges-e továbbra is használni kora miatt? vagy cseréljem le?
Válasz
A fehér cukrot régebben tartósítószerként használták, ugyanúgy, mint a sót. Vadul higroszkópos (mint a só), és kiváló szárítószer, így ha valamit csomagolna bele, ez felgyorsítja a szárítási folyamatot. Valójában ez az eredete a gyümölcslekvárnak és a gyümölcskonzerveknek, amelyek ma is gyakoriak, még azután is. jobb tartósítási módszerek állnak rendelkezésre.
A só azért volt gyakoribb, mert sok minden például nedves cukorban evett / élt, ezért óvatosnak kellett lennie azzal, hogy mennyi víz van abban a dologban, amelyet meg akart tartani. Amíg azonban a cukor száraz volt, rendkívül ellenséges környezet a baktériumok és a kis csúszómászó dolgok számára.
Szárazon tartva örökké fennmarad.
Megjegyzések
Válasz
Különböző hivatkozások, köztük ez a Lantic sugar cukorlapja a granulált fehércukor eltarthatóságát határozatlan ként vagy ténylegesen örökké.
Valószínűleg ezt feltételezve tárolja, ahogy megjegyzi egy lezárt edényben.
Válasz
Amíg a cukor száraz, addig semmi sincs tévedhet vele, ami nem lesz azonnal látható. Ha hangyák, legyek, csótányok kerülnek rá, ez “nyilvánvaló lesz. Az olyan láthatatlan anyagok, mint a baktériumok vagy a virii, nem élhetnek száraz cukoron, és ugyanez vonatkozik a gombákra is, mivel általában minden nedvességet elnyelnek minden próbálkozásból. élni rajta.
Alapvetően, amíg fehér, és semmi nem mászik rajta, addig rendben van.
Néha azt gondolom, hogy az élelmiszer-gyártók a legjobbat nyújtják randevúzni a dolgokra, csak azért, hogy az emberek jobban érezzék magukat, vagy olyan gyakran vásároljon pótlókat.
Válasz
Kissé ellentmondóan intuitív módon, baktériumok nem képes igazán jól növekedni olyan környezetben, amely tiszta cukrot tartalmaz. Csak szárazon tartsa.