A kettő ugyanaz? Fogalmam sincs. A rövid google keresés nem nyújtott sok segítséget.
Frissítés: Itt van egy példa a liszt sütésére
Megjegyzések
- Feladhatja a receptet, amely ezt kéri? Bizonyos kontextus segítene.
- Még soha nem hallottam a " liszt sütés " kifejezést.
Válasz
Az általad linkelt liszt leírásának fontos mondata: “minden célú”. Ez egy univerzális liszt, az útliszt közepe, amely ésszerűen mindenre jó. Úgy döntöttek, hogy bedobják a “sütés” szót, hangsúlyozva, hogy sütni is lehet vele, feltehetően azért, mert “gluténmentes verzió, amelyet sütésre való felhasználásra terveztek.
Ennek semmi köze sütőpor, kémiai erjesztőszer. Amellett, hogy a nevében “minden célra liszt” szerepel, megállapíthatja azt is, hogy hat fontos zacskóban van, és abból a tényből, hogy az összes összetevő nem búza lisztek.
Megjegyzések
- Csak azért, hogy kiegészítsem ezt a (nagyon jó) választ: időnként normális lisztet fog látni, amely tartalmazza a " önálló emelkedés. " Ez általában azt jelzi, hogy sütőport tartalmaz, hogy további kovászok segítsége nélkül megemelkedhessen.
Válasz
Ha “süteménylisztről” vagy általában sütéshez használt lisztről beszél, akkor nem. Valójában nem ismerek olyan lisztnek nevezett terméket, amely megegyezne a sütőporral.
A sütőpor kelesztő anyag; emeli a dolgokat, hasonlóan az élesztőhöz. egy sav (például krémfaggyú) és alkáli komponens (általában sütőszóda) kombinálásával, valamint általában egy inert keményítőt, például kukoricakeményítőt tartalmaz az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében.
Ha receptje szerint csésze valamire van szükség , valószínűleg nem sütőpor 🙂
Válasz
A sütőpor szódabikarbóna, kalcium-sav-foszfát keveréke, és keményítő. Kovászként használják. A sütőliszt őrölt búza, és magában foglalja a sütéshez használt összes lisztet, beleértve a süteménylisztet, a tésztalisztet, az univerzális lisztet és az önálló lisztet. Tehát igen, nagyon nagy a különbség.
Válasz
Nem: valószínűleg nem gyakori kifejezés, de, amennyire csak lehet mint tudom, a liszt sütése vagy csak a szokásos lisztet jelenti, vagy esetleg önálló lisztet, amely rendszeres liszt valamivel keverve sütőpor és néha só, általában a receptekben alkalmazott leggyakoribb arány, például a palacsinta, így például 5% sütőpor és 1% só arány.