Milyen Brachát csinál a Quinoáról?
Megjegyzések
- BalabustaInDaKitch, üdvözlünk a mi.yodeya oldalon, és köszönöm az érdekes kérdést! Szeretnénk ' szeretni, ha teljesen regisztrált tagként rendelkezünk, amelyet a " regisztráció, a fenti.
Válasz
Míg a kulináris világban a mint egy gabona, sem a Talmud által felismert öt szem (búzasárpa tönkölyes zab * rozs), sem a két félszem (rizs és köles); tehát legjobb tudomásom szerint “ugyanúgy kezelnéd, mint a répát (a quinoa legközelebbi ehető unokatestvérét) vagy a borsót vagy bármely más zöldséget: ha” adama, amint a földből nő (és éves, nem évelő). / p>
Ha addig őrölné vagy pürésítené, hogy olyan legyen, mint egy pép, akkor shehakol lenne (nem más, mint ha borsót pürésítene). De ha leülsz megenni egy tányér főtt quinoát, akkor csak ha “adama előtt (és utána borei nefashot ).
Tudom, mikor “Megcsináltam, elmegy az agyam” Huh? Úgy néz ki, mint a rizs? Tényleg, nincs mezonot ?! ” De ez a halacha!
“*” Jogi nyilatkozat: A zab általában a Talmud listáján szerepel, de néhány tudós megkérdőjelezi, hogy ez “a Talmud pontos fordítása” s kifejezés. Itt a szokásos gyakorlattal járok, a zabot is bevonva.
Megjegyzések
- Bár ' érdekes megjegyezni, hogy néhány rishonim szemcsés szereket, például kukoricát, a mezonos kategóriába sorol, mivel ez jelentősen " zain "
- @YDK igen, köszönöm ' érdekes, de ' ma nem normatív halaki gyakorlat.
- @YDK nem írtak volna ' t a kukoricáról, ahogy ma ismerjük; a kukorica nem érkezik Európába, amíg ' 1492 utáni (vitathatatlanul Rishonim utáni).
- Ennek ' * ' kellene mutatnia valamit, például " * archeobotanikusok szerint a zab nem lehet az a gabona, amelyre a shiboles shu ' al kifejezés utal. Felix "?
- @ Seth – Megjegyzésem S-hez A halom nem ' t kapcsolja össze a quinoa halachik státusát Pesachon. A Kitnios csak egy átfogó kifejezés, amelyet a Tur olyan termékek fedésére használ, amelyek magas szaturációs értékkel rendelkeznek, de nem tartoznak a Big-5-hez.
Válasz
A főrabbi – HaRav Mordecai Eliyahu – hosszadalmas és rendkívül részletes shu “t (responsum) erről a kérdésről, amely áttekinti a quinoa történetét, és arra a következtetésre jut, ahogy Shalom megjegyzi – hogy a borei peri ha “adama.
Megjegyzések
- Tudod idézni / linkelni?
Válasz
Bracha Rishona : Hoadama
Bracha Acharona : Borei Nefashos