Van egy paradicsomnövényem, amelynek virágvége rothadó paradicsomot eredményez. Levághatom a paradicsom alsó felét, és megeszem a többit, vagy ez nem ajánlott? Nem tudom, hogy a virágvégi rothadás betegség vírusos vagy fizikai betegség-e, hogy tudjam, milyen következményekkel jár a fogyasztása
Megjegyzések
- hallottam ' hogy a virágvégi rothadás kalciumhiány következménye, nem vírusos betegség. Szóval rendben lehet enni vagy főzni vele … ha íze rendben van
Válasz
A virág végrothadása olyan élettani rendellenesség, amelyet elsősorban a szabálytalan vagy elégtelen vízellátás okoz, és amely megakadályozza a kalciumfelvételt. érintett, nem veszélyes enni, ezért ha az a része ízletes, amely a barna darabok levágása után maradt, akkor igen, megeszi őket. Érdemes lehet átgondolni, ha a barna részek szivárognak, gombásodnak-e vagy csúnya illata van.
Megjegyzések
- A kalciumra vonatkozó állítást gyakran megismétlik, de a kísérlet után Vízzel és kiegészítőkkel arra a következtetésre jutottam, hogy emeletes. A rothadás teljesen egyértelműen a fiatal paradicsom alakjával, különösen a belső lebeny alakjával függ össze. A legtöbb rothadásos esetet egyszerűen a paradicsomra tekintve tudom előre jelezni. Ennek ellenére a rothadás fő meghatározója a fajta. Sok nagyobb paradicsomra (marhahúsra) gondolok, amelyek soha, soha nem rothadnak el pl. Fekete Krim.
- A virágvégű rothadó paradicsomok sokkal jobb ízűek, mint a kertem szokásosjai.
- @MPollack Tudom, hogy vannak fajták, amelyekről azt gondolják, hogy ellenállnak. Ez azonban ' nem magyarázza meg, mi okozza azt a fogékony fajtáknál. Nem kapják meg ' minden évben vagy minden feltételben. Tudom, hogy a talaj kalciumhiánya nem mindig az oka (még ha kalcium is van benne), de én ' nagyon biztos vagyok a kalciumban a talajhiány legalábbis a fogékony fajtákban kiválthatja a BER-t. Úgy tűnik, hogy a víz, a fény, a kálium, a nitrogén, a hő és az akklimatizáció hiánya (minek; pl. Ha évente más tápanyagszintet használtál, magokat spóroltál meg) szintén befolyásolhatja a dolgokat. , nos a tiéd nézőpont, és ' minden bizonnyal jogosult bármilyen meggyőződésre, de valójában a nagyobb paradicsomfajták valamivel hajlamosabbak a virág végrothadására. nem pedig kevésbé
- A kertemben azt gondolom, hogy a saláta / a kis méretűek hajlamosak a leginkább, főleg a paszták, ha nem sokat öntöznek. A cseresznye és az extra nagy a legkevésbé hajlamos. A közepes fajták a második hajlamosnak tűnnek. A nagy fajták kevésbé hajlamosak a közepesre. ' Nem tudok senki más ' kertjéért beszélni. ' lehetséges, hogy egy vad cseresznye paradicsomfaj immunis, és utódai kevésbé hajlamosak (ennek lenne értelme, miért kisebb fajták, amelyek közül sok lehet vadcseresznye) ősök, úgy tűnik, kevésbé hajlamosak). Néhány extra nagy paradicsom valószínűleg utód is. Azt hiszem, ez a fajtától függ.
Válasz
Mivel még nem fogadta el a bambusz válaszát, mégis hozzáadom a sajátomat, hátha valami újat kínál.
Ez a válasz csak a tapasztalataimra épül (nem tanulmányokra, könyvekre stb.). Tehát, ha alkalmazza ezeket az információkat, tegye meg szóval saját felelősségedre.
Rengeteg BER paradicsomot ettem, és soha nem lettem beteg tőlük. Csak levágtam a fekete / barna / barnás részt (ezt nem eszem , mivel félelmetesnek tűnik, bár lehet, hogy nem ehető), és a paradicsom többi része rendben van. Valójában kivételes ízűek, tapasztalataim szerint. Az íz és a brix valamilyen oknál fogva töménynek tűnik. Gyorsabban érik, mint a szokásos paradicsom, bár úgy tűnik, hogy a magok kevésbé érettek.
Félszáraz éghajlaton élek. Nem vagyok biztos benne, hogy több veszélye lenne-e enni nedvesebb éghajlaton, ahol különböző kórokozók virágozhatnak, de még soha nem hallottam arról, hogy bárki is megbetegedne egy BER-paradicsom elfogyasztása miatt. A betegséggel járó másodlagos fertőzések valószínűleg ott aggódnak (nem maga a BER). Ha tudod, melyek ezek a másodlagos fertőzések, akkor biztonságosabb lesz a tudás. Ha ez csak antracnózis, akkor jól kell lenned (sok paradicsomot ettem enyhe antracnózisos elváltozással, és nincsenek észrevehető problémáim, bár úgy tűnik, hogy kevesebb az ízük; ugyanaz egy másik kórokozónál a látszólagos ízvesztés nélkül). Észrevehető a kulcsszó. Soha nem tudhatod, hogy mit nem veszel észre.
Ha valóban aggódsz, csak főzd meg a paradicsomot. Meg kell ölnie a kórokozókat, és semlegesítenie kell legalább néhány kórokozó által termelt toxinokat.Lehet, hogy vannak olyan baktériumok / gombák által termelt toxinok, amelyek túlélhetik ezt, de nem ismerek különösebbet, amelyik megtörténne.
Mindenesetre mindaddig, amíg a paradicsom jó része nem rohad el én is azt gondolom, hogy rendben lenne.
Tehát, ha az ehető meghatározása az, hogy ízlik, akkor igen, nagyon ehetők. Ha az a meghatározása, hogy nem ölnek meg, akkor biztos vagyok benne, hogy nem fognak győzni. Ha aggódsz finom mérgező hatások vagy finom kórokozó fertőzések miatt, amelyek problémákat okozhatnak az úton vagy a betegségre fogékony emberek számára, Tényleg nem mondhatom, de személy szerint soha nem volt észrevehető problémám. Az élet más területein észreveszek néhány finom dolgot, és bizonyos étkezési helyzetek mellett (sokkal többet, mint amire az átlagember azt állítaná, hogy észrevesz), de én személyesen itt nem vettem észre semmi rosszat. >