Megállapítottam, hogy az ázsiai élelmiszerbolt hiteles fagyasztott tojástekercs-csomagolói jól használhatók a kanneloni és a ravioli esetében. Csak olvaszt, töltse és tekerje. Bármilyen hosszúra vághatja őket. A fagyasztott wonton csomagolók kivételesen jól működnek a raviolihoz. Bár még nem próbáltam ki, a wonton csomagolóknak ideálisak lehetnek tortellinihez / tortellonihoz.
De nincs mindig kéznél, és a legközelebbi hely, ahol beszerezhetem, körülbelül 30 mérföldnyire van. Próbáltam extrát vásárolni és fagyasztva tartani, de úgy tűnik, hogy a fagyasztó gyorsan megég, a széle túl száraz és törékeny a használatához. vagy van valakinek más olyan alternatívája, amelyet ugyanolyan egyszerűen lehetne használni?
Megjegyzések
- Cannelloni lehet palacsinta. A tészta cannelloni ugyanolyan gyakori.
- Próbálta már megolvasztani a hűtőszekrényben? Nekem ' voltak olyan hűtőim, amelyek hetekig tartanak a hűtőben, ha nem ' nem nyitja meg a csomagot.
- Megjegyzések eltávolítva – úgy tűnik, hogy a kérdés most minden rendezett.
Válasz
Véletlenül a minap tévéműsort néztem erről a problémáról, és azt javasolták, hogy készítsen egy nagy adagot bármilyen töltelékből vagy töltelékből, amelyet használni szeretne (jelenleg vagy a jövőben), és folytassa, töltse fel mindet, és fagyassza le őket főzésre többféle raviolit készít aznap. Mindegyiket kitalálták, és sütilapokra tették, hogy megdermedjenek, majd ZipLock zacskókba tették őket, és szép készleteik voltak arra, hogy kivegyék a fagyasztóból, amikor csak készen álltak főzni őket. A törékeny wonton-okkal nem volt problémájuk, miután megtöltötték őket. Felvert tojást használtak az élek lezárására, így a töltelék nem szivárgott ki. Használhatja ugyanazt a módszert bármilyen alakra vagy kitöltésre. Természetesen nem kell raviolinak lennie.
Megjegyzések
- Szia Nancy, üdvözöljük a webhelyen, és köszönjük válaszát. ide kattintva érezheti jobban a webhelyet. +1 a jó válaszért. Valaki valószínűleg eljön és szerkessze az aláírását, csak azért, mert ezt nem tesszük itt, de a válaszának lényege hasznos, és éppen olyan dolog, amire itt vágyunk.
Válasz
A fagyasztó égési oka a víz szublimáció miatt az élelmiszerből, ebben az esetben a csomagolóanyagokból. A folyamat általában kéthetes fagyasztás után válik nyilvánvalóvá.
Ez egy nehéz folyamat, amelyet le lehet állítani, de lelassulhat, ha máshova nem adják a vizet. menni.
Ennek módjai: fagyasztás előtt távolítsa el az élelmiszer körül az összes légteret:
1. csomagolás vákuumos zacskókba
2. tig Htly lezárja és eltávolítja az összes levegőt egy cipzáras típusú fagyasztótáskából, kerülje a csúszkákkal ellátottakat
szorosan becsomagolva kapaszkodóba, majd ragassza fel vagy helyezze be egy normál műanyag zacskóba, hogy ne ragadjon szét a kapszula
Válasz
Mit szólnál ahhoz, ha egy vízzel teli fagyasztó tasakba tennéd őket, majd tedd a fagyasztóba. Jól működik a halak fagyasztására.
Megjegyzések
- Valószínűleg nem a legbölcsebb útvonal a lisztalapú termékek, például a tojástekercs csomagolók számára. Bár jó ötlet lehet a halak számára.