Az egyik kedvenc helyi mexikói kísértetemen Flautas és Taquitos külön étkezésként szerepelnek. Egy nap kifogytak a flautákból, és a pincér azt javasolta, hogy szerezzek taquitosokat, mivel “ugyanazok”.
Mindenképpen hasonló ízűek voltak, de miért szerepelnek különálló entitásokként, ha azonosak?
Tud valaki erre fényt deríteni?
A flauta, amire utalok, egy rántott kukorica tortilla, csirkével töltött, körülbelül ugyanolyan méretű, mint egy tavaszi tekercs.
Válasz
Ha jól emlékszem, a flottákat lágyabb liszttortillával, míg a taquitókat keményebb kukoricatortillával készítik. Mindkettőt hasonló töltelékkel töltik meg, majd becsomagolják és rántják.
Viszont gyakran találhat liszttortillákból készült taquitosokat és kukoricatortillákból készült flautasokat … akkor mi a helyzet? Van még egy megkülönböztetés: méret. A flották gyakran hosszabbak, mint a taquitosok, mivel a taquitosok taco méretű tortillákból készülnek, míg a flották burrito méretű tortillákból készülnek.
Még egy kis apróság, ha elmegy egy rajongóbb mexikói helyre: a flautasok gyakran keskenyebbek az egyik oldalon, hogy létrehozzák a tölcsér alakját. De ez nem jellemző a szokásos helyeken.
TL; DR; Gyakran a ugyanaz a dolog
Megjegyzések
- Ne feledje, hogy ez többnyire csak az Egyesült Államokban alkalmazható. A mexikói ételeknek Rio Grande-tól északra van egy délnyugati / Amerikai pörgés hozzá.
- Nagyjából regionális dolog!
Válasz
Az Egyesült Államokban általában:
- Flautas: liszt tortilla
- Taquitos: kukorica tortilla
Mexikóban:
- Flautas: kukorica tortilla
- Chimichangas: liszt tortilla
A taquitos kifejezést Mexikóban nem használják, hacsak nem “véletlenszerűen kicsi tacóról beszélünk.
Hozzászólások
- A chimichangák azonban rántott burritók – egyáltalán nem hasonlítanak a taquitosra.
- Ez a ' dolog. Az Egyesült Államokban a burrito és a chimichanga definíciói korlátozottabbak, az átlagfogyasztó ' fejében. Mexikóban az, amit az Egyesült Államok taquito-nak nevez, chimichangának minősül.
Válasz
A taquito lisztből készül tortilla. Általában csirkével, sajttal vagy aprított marhahússal töltik meg. Gyakorlatilag ugyanolyan méretűek, mint a flotta. Ez nem egy chimichanga (rántott burrito). Leginkább gyors snackként szolgálják fel a benzinkutaknál. Ízletes USA
A flauta marhahús, bab vagy csirkével töltött és hengerelt kukoricatortilla. Mindkettő lehet rántva vagy serpenyőben kis olajjal. A tetejére reszelt saláta vagy káposzta kerül, mexikói krémmel vagy tejföllel, salsa és guacamole MEXICO és MEXICO tálalással. Finom. Lehet snack vagy étel. A gyerekek szeretik
Megjegyzések
- Meg tudnád magyarázni, mi " Ízletes USA " és " MEXIKÓ és MEXIKÓ " jelentése? Úgy tűnik, hogy nem kontextusban vannak.
- @Catija – Számomra a " Ízletes USA " azt állítja, hogy A ' egy amerikanizált mexikói étel, míg a " MEXICO és MEXICO " nagyszerűen nyilatkozik hangsúlyozva, hogy ez ' hiteles mexikói konyhát. ' nagyon aranyos megfogalmazás! Remélem, hogy ' nem lesz szerkesztve.
Válasz
Kaliforniában a flautas lehet kukorica vagy liszt, de több étterem kukoricát használ, és a lisztes flautát gyakran “Gringo Flauta” -nak hívják. A taquitos mindig kukorica. Egy másik különbség az, hogy a taquitosok mindig kisebbek, nem feltöltve, és a végeik nyitva maradnak, míg a flautas nagyobbak körül, több hússal rendelkeznek, és néha a végeik becsukódnak, mint egy sovány burrito. Mindkettőt megsütik, majd általában tejföl, guacamole, salsa vagy apróra vágott paradicsom és sajt kombinációjával díszítik, és néha apróra vágott salátaágyon ülnek. Mindkettő nagyon hasonló, de függetlenül attól, hogy hívja őket, nagyon finomak!
Válasz
Nekem … A taquitosok kukorica A Flautas liszt.
De valójában a szakácson múlik. Alapvetően ugyanaz. Sokkal jobban szeretem a kukoricát.
Hozzászólások
- Üdvözöljük a tapasztalt tanácsoknál! Nagyjából ezt már mások is mondták; ' jobban megkapja a válaszait, ha valami újat kínál 🙂
Válasz
A tacocito hamburgerhúsból készül.Flautas készült aprított hús lehet csirke, marhahús, sertés vagy akár pulyka. Mindkettő roll & sült.
Megjegyzések
- Mi ' sa " tacocito "? A kérdés a következővel foglalkozik: " taquitos ", amelyek nem felelnek meg az Ön leírásának ' adás.
Válasz
Flauta = nagy méretű és sült tortilla bármilyen összetevővel (általában sajttal, csirkével, hús, stb …) A tortilla kukoricából készül Taco = Normál méretű tortilla, amelyet bármilyen összetevővel töltött tölcséren melegítenek (általában pásztorhús, csirke, sajt stb.) A tortilla kukoricából készül
A lisztből készült tortillát olyan burritókhoz használják, amelyek olyanok, mint a flautas, de nagyobbak, és ezzel a tortilla különbséggel a burritókat is 2 további összetevővel töltik meg, így szélesebbek, mint a flautas (mellékelt kép)
Remélem, hogy ez az információ segít Önnek, legalábbis így csináljuk őket Mexikóban 
Megjegyzések
- Ez egy szép leírás, de ' s valójában nem járul hozzá semmi újat a flauta meghatározásához, és ' s egy takót határoz meg a " taquito, " ami egy flautához hasonló töltött, hengerelt és sült tortilla (innen a kérdés), tehát ' sem válaszol igazán a kérdésre. Ha ' van közelebb mexikói megfelelője egy " taquito-nak, ", akkor ez szerkeszthető érdekes válaszsá!