Sörbarátként kérdezve szobatársam nem élvezi a legtöbb sört, és a vőlegényem sem. Nincs kivel megosztanom az élvezetemet és az ízléses tesztelésemet. Mi az a jó sör, amivel elindíthatom őket, hogy esetleg rájöjjek, hogy értékeljék a sör ízét ?
Édesebb ízeket élveznek, míg én keserűbbeket.
Szobatársam nemrég elkezdte inni a Dühös Gyümölcsösöket, és alkalmanként iszik egy Kék Hold fahéj Horchata Ale-t, így kezdi jobban értékelni az ízét, de a vőlegényem még nem találta meg a kedvencét. Azt mondja, hogy nem bánta annyira a Dos Equist, mint másokat, de mégsem igazán kedvelte.
Van olyan sör, ami jó az indulóknak, ami nem túlnyomórészt „söröző”?
Hozzászólások
- Talán saison, vagy lambic (Kriek)
- Ennek Coors Light – A sör azoknak, akik nem szeretik ‘ t, mint a sör íze! “. Abszolút nincs íze. Nulla. Zippo. Nada-roni. ‘ olyan, mint habos vizet inni. Elmentem egy társaságba, amely egyszer összejött, és mire megjelentem, az egyetlen sör maradt a Coors Lightból. Gondolat, ” Hé – én ‘ láttam a reklámokat – ki kell próbálni egyet! ” . Felnyitott konzerv tetejét rátette (így a munkatársak nem tréfálkoztak), ivott egy kortyot, megnézte a kannát, és megpróbálta kitalálni, hogy kerültek oda a víz! TELJESEN! ÍZETLEN! De, y ‘ tudd, NAGY CSOMAG, ha nem szereted a sört ‘! ” Ez ‘ bármikor rossz sört állít elő! ” 🙂
Válasz
Ez nagyban függ az ember ízlésétől, de általában attól, amelyiknek jó íze van . Tapasztalataim szerint a legtöbb férfi, akit ismerek, már sörivó, és a legtöbb nő, akit ismerek, csak sörnek volt kitéve olyan generikus gyógyszerek formájában, mint a kanadai, a bud, a Coors Light stb. (Egyáltalán nem mutat be sört, és valószínűleg nagy oka annak, hogy miért nem szeretik).
Ezeknek a söröknek az a domináns jellege, hogy keserűek és zamatlanok, ezért ha ez nem tetszik az embereknek: ellenkező irányba haladnak. Amikor barátnőmet sörbe vettem, bemutattam neki olyan részletekhez, mint a “St. Ambroise Apricot Ale “és” Fruli “. Fogalma sem volt róla, hogy léteznek ilyen gyümölcsös, édes sörök, és miután eleget próbált belőlük, inkább sörember lett.
Tehát általában fűszeres vagy édes a sör általában jó irány, de ez az ember ízlésétől is függ. Lehet, hogy gyorsan összetett és nehéz sörhöz juthatnak, de a legtöbb embernek fokozatosan át kell térnie ebbe a birodalomba.
Hozzászólások
- A lime szívélyes Lime-mel egy nyári napon szintén jó bevezetés.
Válasz
Azt javaslom, hogy a Hefeweizen vagy a Belga búza piszkozattal vagy egy gyümölcsízű mézzel, például szederrel vagy passiógyümölcsös súttal kezdjem.
Azt is javasolnám, hogy a sört párosítsák egy jó étellel, így az élmény nem a sör köré összpontosul, hanem a sör hangsúlyozza az élményt.
Megjegyzések
- +1 a belga búzára. Nem gyümölcsös sörnek tűnik, amelyet nem sörivók is tudnak, akiket ismerek.
Válasz
Ha arra próbál rávenni egy embert, aki nem szereti a sört, kipróbálni a sört, kreatívnak kell lennie, és valami egzotikusabb dologra kell törekednie.
Az első két választás a Young Double Chocolate Stout vagy a Rogues Chocolate Stout lenne. Párom nem szereti az amerikai sört, de nagyon szereti ezt a két márkát. A Csokoládé Stout mellett a Zsivány tökízű, mogyorós ízű és Voodoo “Lemon Chiffon” fánkízű sört (és még sokan mások) is tartalmaz.
Amikor a párom első két választása nem kapható, gyümölcsösek vagyunk. A Piramis Sörfőzde abszolút finom barackos sört készít.
Egy kis sörfőzdében voltunk Hannoverben, és nekik volt legjobb banánízű sör az egész világon. Most már tudom, hogy ezt nem fogod tudni megszerezni, de lehet, hogy találsz inkább banánkenyérsört az USA-ban. Nem próbáltam ki ezt a márkát, de ha mégis olyan, mint a sör a Hannoverben, valószínűleg a barátainak is tetszeni fog.
(forrás: drizly.com )
Megjegyzések
- Fánkízű sör. Élek és tanulok …:-) (BTW – azt hiszem, ‘ láttam a banános kenyérsörödet a Sam ‘ s klubban mostanában.
Válasz
Az Egyesült Királyságban a stout egy változata elérhető Sweet Stout néven. Van egy változat, amelyet Sam Smith készített az angliai Tadcaster-ből, aki Samuel Smiths Organic Chocolate Stout néven exportálja az Egyesült Államokba. A sörben valójában kakaó van keverve a sörben. Lehet, hogy megfelel annak, aki sörbe költözik.
Válasz
Kezdetben egy búza sört választanék, főleg azért, mert ettől indultam el a “valódi” sörvilágban (pontosabban Erdingerrel, majd Paulanerrel).
Leginkább azért, mert nem túl keserűek vagy összetettek, akkor még a nem sörök számára is hozzáférhetőnek találom emberek, és még mindig egyértelműen sörök, míg sok gyümölcssör (például kriek) annyira a gyümölcs körül áll, hogy a sörrész szinte figyelmen kívül hagyható.
Megjegyzések
- A búzasör jónak tűnik erre a célra, de miért pont ez a két márka? Sokkal jobbak vannak a környéken.
- Mivel mindkettő széles körben elérhető, meglehetősen olcsó és fitt weel a ” ben, nem túl keserű, nem összetett rész “, de örömmel fogadnám a javaslatokat.
- Próbálja ki például a búzasört és a St ö búzasört. rtebeker a németországi Stralsundból.
Válasz
Ez eretneknek tűnhet az igazi rajongók számára, de miért ne próbálná meg egy „Bananenweizen”, amely egy Hefeweizen (.5l), amelyhez hozzáad kb .1l banánlevet. Frissítő, nem túl édes, és jó kiindulópont lehet.
Bár purista vagyok, és inkább a keserűbb ízeket kedvelem (pl. Jever), időnként mégis élvezem ezt az italt.
Válasz
Ez egy nagyon szubjektív kérdés. Attól függ, hogy milyen ételeket fogyasztanak, és milyen ízlés szerint preferálják őket. Kérdezd meg őket, hogy a sörben melyik jegyzetet találják vonzónak, és mi készteti őket rájuk.
A feleségem a szénsavas miatt utálta a sört, és örökké senki sem kérdezte, miért javasolják csak azokat a söröket, amelyeket később utált. Végül megkérdeztem tőle, miért magyarázta, ezért kimentem és szereztem egy Allagash négyest, és ő imádta.
Ez azonban teljesen szubjektív, és meg kell találnia a neki tetsző ízeket, majd személyre szabhatja a megközelítését.
Remélem ez segít!
Válasz
A faro , hozzáadott cukrot tartalmazó lambic édes, de nem gyümölcsös. Egyszerre élvezetesnek találom őket.
Válasz
A feleségem kipróbál egy sört, mint pálcát, pl. Borz sörfőzde ” s Tanglefoot 1: 1 limonádéval. Ez leveheti a hoppy élét a “beery” sörökről. A Mort Subite vagy a Kriek gyümölcs sör is találat
Válasz
Ha megnézem az összes korábban adott választ, úgy tűnik, hogy a közös nevező a következő: kezdje a legkevésbé „sörös” ízű sörrel. A „keserűség” és a „hoppin” a legkönnyebben beazonosítható sörjellemzők . Ezt szem előtt tartva valószínűleg a legelterjedtebb ízesített sörök egyikének kipróbálása a legbiztonságosabb út.
A legtöbb észak-amerikai számára a cerveza (amely valószínűleg Mexikóból származik) alattomos kiindulási hely, mivel úgy tűnik, hogy ízesítettek anélkül, hogy ilyennek lennének címkézve. (Sört készítek, és egy világos lager vagy búzasör elsődleges erjesztésénél szegfűszeget és szegfűbors hozzáadásával ésszerű cerveza-szerű ízt kaphatok). Az Extra és a Dos Equis két népszerű és látszólag sértő márka.
Egy másik népszerű kedvencem, amelyet nem sörivóknak értékelni tudok, az Innes & Gunn eredeti. Skót sör, pirított tölgy, karamell, vanília és whisky ízekkel.