Alcuni vegetariani mangiano la gelatina?

Laltra logica per mangiare qualcosa come la gelatina, ad es. Fosfatidi di amonio, magnesio stearato, carminio, lipasi , è che gli additivi di origine animale sono ovunque. Spesso si verificano in piccole quantità negli alimenti trasformati. In passato, in pratica, non mi preoccupavo degli additivi di derivazione animale. A quel tempo non avevo le capacità di acquisto per identificare gli additivi e trovare alternative. Quindi, con questo ragionamento, una confezione di Jello non è consentita, ma un alimento trasformato con gelatina come 10 ° ingrediente andrebbe bene, in quanto pratico. In base a questo tipo di regola, “probabilmente mangeresti grammi allanno di prodotti animali.

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• Ottima risposta, approccio di molti vegetariani / i vegani interpretano bene le tracce di prodotti animali in parole. +1
• Volevo scrivere una risposta come la tua, ma discutere con letica invece che con la pigrizia (non che la pigrizia non lo farebbe ‘ va bene, ma cerco di discuterne solo quando ‘ è effettivamente necessario :-)). Vuoi espandere il tuo, o dovrei avere un ci vai?
• @Nobody Sono ‘ un economista diplomato, quindi ‘ sono propenso a prendere tenendo conto dei costi / benefici e delle limitazioni delle risorse. Altrimenti ‘ sarei fallito la prima volta che ho visto un mendicante bisognoso. Pubblica una risposta.

Penso che il motivo principale per cui si mangia gelatina non sia sapere come è fatto ( fonte extra ) o, più probabile, che molti prodotti che sembrano vegetariani, effettivamente lo contengono.

Questo è riassunto qui :

La gelatina non è vegetariana e non è certo vegano. Purtroppo, milioni di vegetariani e vegani potrebbero effettivamente utilizzare prodotti di origine animale inconsapevolmente poiché lelenco dei prodotti che contengono gelatina sembra crescere ogni giorno. Assicurati di acquistare solo prodotti per il corpo vegani certificati e sicuri per gli animali e assicurati di leggere le etichette dei tuoi alimenti!

Fortunatamente, ci sono alternative vegetariane alla gelatina classica , come Agar, Carragenina e Vegan Jel. Maggiori dettagli sono disponibili qui .

In poche parole, il motivo principale per cui un vegetariano mangia la gelatina classica sembra essere non sapendolo (la sua presenza nel cibo / come si ottiene). Di conseguenza, alcuni vegetariani mangiano certamente la gelatina.

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• Questo è (nella mia esperienza) il motivo più comune. La gelatina è qualcosa che molte persone non conoscono, proprio come la colla di pesce che può essere trovata in molte birre e vini (per fortuna questa pratica sta scomparendo e di solito è un problema solo nei ristoranti e nei pub).

Sono vegetariano e non ho problemi a consumare gelatina. La mia ragione per essere vegetariana è perché la carne non ha un sapore piacevole al mio palato.

Riguardo alluso delle parole vegetariano e vegano, per definizione la gelatina non è una delle due, quindi la domanda è controversa.

Daltra parte, quando si tratta di un quadro etico basato sulla morale, spesso considerato come motivo del veg * anismo , Posso argomentare a favore della gelatina, in una certa misura.

Largomentazione si applica a diversi motivi per vivere la verdura, ad esempio non voler sfruttare gli animali e cercare di limitare limpatto ecologico che si ha. I fare in modo che in quei casi non consegua dalla tua morale (quando includi almeno lautoconservazione anche come un bene morale) che non puoi “usare prodotti animali in modo che in alcuni casi, è giustificato usarli. La gelatina a volte può essere un caso del genere.

Seguire obiettivi morali equivale a ridurre al minimo i modi in cui agisci contro tali obiettivi morali. morale come quelle qui interessate, non puoi sempre seguirle, motivo per cui è utile formularle come sopra.Gli esempi di come non puoi seguirli sono numerosi: se dai soldi (in cambio di qualsiasi cosa ) a qualcuno che sai per non seguire la tua morale, lo stai sostenendo nel non seguire la tua morale e agire contro la tua morale. Se vivi in una casa, considera lintero albero delle dipendenze di una casa (terra, lavoro, materiali da costruzione, lavoro per creare i materiali da costruzione, rifornimenti per creare i rifornimenti da costruzione e così via ricorsivamente) e la miriade di modi in cui questo uccide / danneggia gli animali e limpatto ecologico negativo che ciò ha. Se a volte usi automobili o aerei invece di andare a piedi, diavolo, se usi una bicicletta invece di andare a piedi o usi scarpe invece di andare a piedi nudi. fallo consapevolmente, ma stai continuamente bilanciando lautoconservazione (o legoismo, e puoi persino dire dove si trova esattamente il confine tra due?) e gli altri tuoi principi morali.

Ora che abbiamo stabilito che questo è non sugli assoluti, dovrebbe anche essere chiaro che i compromessi sono pos sible. Devi agire contro la tua morale, quindi scegli i meno mali.

E a volte, un tale meno male può essere semplicemente comprare qualcosa che ti sembra moralmente a posto (ma non del tutto a posto) ma che ha altri vantaggi che possono rendere questo un compromesso con implicazioni morali nette pari a zero o addirittura positivo.

Acquistare (o anche solo mangiare) cose che contengono piccole quantità di materia animale, o utilizzare (ma non acquistare o che contribuiscono in altro modo alla domanda del prodotto) anche i prodotti ad alto contenuto di animali possono quasi sempre rappresentare almeno un compromesso con effetto netto pari a zero.

Gli alimenti contenenti gelatina a volte sono così: non contengono molto gelatina e gelatina essendo un sottoprodotto della produzione di carne che potrebbe essere sostituita in modo relativamente economico significa che non stai aumentando molto la domanda di macellazione: se gli animali non fossero comunque macellati, sarebbe più economico usare qualcosaltro oltre alla gelatina (il produttore lo farebbero , anche perché dopotutto sono capitalisti). Daltra parte, se la domanda di gelatina fosse inferiore alla quantità che può essere fornita dalla quantità di macellazione di animali in corso, quei sottoprodotti vorrebbero semplicemente essere gettati via o usati per qualcosa di meno produttivo.

Quindi per esempio, quando hai un succo di mela con un costo x $ rispetto a un succo di mela vegano con un costo 2x $, allora è molto sensato acquistare solo il succo di mela che non è certificato vegano (ma potrebbe benissimo essere comunque) perché anche se la gelatina è effettivamente utilizzata per cancellarlo, limporto non sarà elevato e sei libero di utilizzare quei soldi (e il tempo che hai risparmiato cercando quello vegano) per qualcosa che più che compensa limpatto negativo che hai avuto.

E in risposta al commento sul formaggio vegano: beh, questo è difficile perché con tutte le mie affermazioni, non ho mai numeri per confermarlo ed è molto difficile comunque mettere cose del genere in cifre (considera il

em> enormi alberi di dipendenza della maggior parte delle cose che acquisti ed è ovvio il motivo). Per la gelatina, non sono necessari numeri perché anche con le stime del caso peggiore, il suo impatto negativo può ancora essere ragionevolmente compensato. Il formaggio richiede una grande quantità di latte per essere prodotto e il latte non è un sottoprodotto ma il prodotto principale dellindustria del latte. Quindi se stai pensando alla fonduta o al formaggio e al pane mangiati in questo modo, allora è improbabile che sia facile compensare il fatto di mangiarli. Uno scenario in cui sarebbe possibile è se il formaggio vegano fosse molto più costoso, non perché tu stanno alimentando le casse di qualche capitalista (come in “succo di mela vegano”), ma perché è davvero così costoso. Le cose costose generalmente hanno grandi alberi di dipendenza (da qualche parte, quei soldi vengono spesi) e quindi un grande impatto negativo sullambiente e così anche sugli animali (estinzioni a causa del cambiamento climatico, ecc.).

Potrei anche oppormi a questo (ad esempio da un punto di vista più idealista), ma rimane un punto valido.

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• Mi dispiace, non ‘ Penso che questa sia unottima risposta. Sono daccordo che la morale sia relativa e che in alcuni casi devi agire contro la tua stessa morale (ad esempio, acquistare farmaci salvavita che contengono prodotti animali), ma non ‘ t penso di aver dimostrato che per la gelatina in particolare, ‘ va bene mangiare la gelatina se sei un veg * n. Non ‘ penso che abbia più senso di un detto vegano ” beh, il formaggio vegano è costoso, quindi ‘ comprerò solo formaggio da latte “. Per migliorare questa risposta, devi spiegare esattamente perché la gelatina è moralmente coerente da mangiare per un veg * n.
• @C_Z_ Beh, ‘ non mi aspettavo questa risposta va bene in una comunità dominata dai vegani, quella ‘ è sicuramente. Non mi interessa particolarmente.Tuttavia, prendi nota della mia attenta formulazione: ” La gelatina può a volte essere un caso simile. ” ” E a volte , un tale minimo male può essere quello di […] ” Il punto successivo è formulato come una domanda, non unaffermazione. ” Potrei anche oppormi a questo, ma qualunque cosa accada, rimane un punto valido. ” Da nessuna parte ho affermato o voluto sottintendere che la gelatina è solo in generale moralmente coerente per qualcuno la cui morale vieta la gelatina. Potrei elaborare di più. Potrei. Forse.
• Sì, ma non ‘ nemmeno sostenere che ” a volte ” gelatina può essere questo caso. Nel complesso, questa risposta sembra semplicemente inutile.
• @C_Z_ Ho modificato per aggiungere alcuni passaggi che ho saltato nel mio ragionamento per brevità e in genere ho ripristinato parte del processo di riepilogo che è andato nella risposta originale per provare e non scrivere troppo. ‘ non sto ancora cercando di convincere nessuno, perché giustificare tutto correttamente come in una dimostrazione matematica moltiplicherebbe di nuovo la lunghezza (o richiederebbe molto lavoro. Probabilmente entrambe le cose).
• Ok, la risposta sembra migliore adesso

• ignoranza intenzionale (come eccezione auto-scelta) – “almeno il resto di questa torta è vegetariano e chiunque abbia pagato non ha” capito il problema … “

• semplicemente vecchia ignoranza – alcune persone potrebbero non rendersi conto che qualcosa che si presenta come fogli trasparenti o polvere bianca (sembra certamente fabbricato) è un prodotto animale

• semplice che sia stato fuorviato – il consumo di la gelatina in alcune vinificazioni non è molto conosciuta al di fuori dei circoli vegetariani seri, e luso come vettore di fortificazione sostanze in succhi fortificati ecc. ancora meno …

• considerandolo un sottoprodotto che non ha un contributo significativo alleco della carne nomy se comprato e consumato (probabilmente sbagliato, proprio come con la pelle)

• essere vegetariani per motivi di gusto / estetici e chiaramente non avere problemi con questo ingrediente

Sono vegetariano e mangio gelatina. Semplicemente perché mi sento male a mangiare carne (immagino moralmente) quindi non la mangio. È molto più facile mangiare qualcosa di gustoso come i lecca lecca (che è quando lo mangio) e non pensare al fatto che contiene carne. Ovviamente mangio solo occasionalmente i lecca lecca, quindi non è un grosso problema. Inoltre, dire che sono vegetariano, per me, è solo un modo per dire alla gente che non mangio carne. Forse non sono tecnicamente vegetariano perché mangio lecca lecca, ma è più facile che dire “oh, non mangio carne. No, non sono vegetariano, mangio i lecca lecca “. È solo un modo per spiegare le tue esigenze alimentari in modo che le persone siano in grado di soddisfare le tue esigenze.

Dipende solo sulle tue ragioni per diventare vegetariano. Sono vegetariano e non mangio gelatina, sono vegetariano per animali. Mia mamma è vegetariana e mangia la gelatina, ma lo fa perché non le piace la carne ed è per la sua salute. Tecnicamente la gelatina non è vegetariana. La gelatina è parti del corpo animale.

La risposta è tecnicamente: no
La risposta: sì

Credo che sia una scelta tra una dieta vegetariana o vegana dura, che non consumerebbe gelatina, e una dieta vegetariana o vegana che consuma gelatina, o perché le vitamine o il cibo stesso, dice la gelatina in cui la maggior parte delle persone pensa che sia un prodotto vegano / vegetariano sicuro. Le stesse circostanze con il miele, alcune persone non lo sanno o non si rendono conto e alcune persone semplicemente non sono così dure con la dieta. Credo che tu sia vegetariano / vegano se consumi gelatina e miele tanto quanto se non lo fai oltre al fatto che se non lo fai sei una scelta dietetica più semplice e dura.