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- la carne ha più calorie del pane.
- @KateGregory In generale questo è vero, anche se ovviamente dipende dal tipo di manzo e il tipo di pane. Detto questo, il Quarter Pounder ha 1 tortino più spesso e il Big Mac ne ha 2 più sottili, quindi ' non sono sicuro di quanta differenza ci sia nella quantità di carne. Al contrario, il Big Mac ha il 50% in più di contenuto di pane più la " salsa speciale ". In genere, le salse dei ristoranti sono piene di calorie.
- Vero, ma il QP viene fornito con il ketchup, che probabilmente ha tante calorie quante quella salsa speciale ". " Non ' frequente McDonalds, ma se ricordo bene il panino QP è più grande del panino Big Mac, quindi probabilmente uniforma il pane calorie. Quindi, se il pane è più o meno uguale e la salsa è più o meno uguale, rimane la carne. Due tortini piccoli = uno grande? Non ' sapere ma probabilmente.
- @CareyGregory Hmmm … bun size. Questo ' è un buon punto. Ho pensato che fossero delle stesse dimensioni. Forse non lo sono. Forse un cliente abituale o un collaboratore lo sa.
- ' voto per chiudere questa domanda come fuori tema perché si tratta del contenuto calorico di un prodotto specifico e non sulla salute
Risposta
Il partecipante SE Ivo Beckers ha fornito la chiave di questa risposta. Ha sottolineato che il Big Mac in genere ha solo un pezzo di formaggio, non due.
Quindi le grandi differenze caloriche sono che il Big Mac ha una metà extra di un panino e una “salsa speciale”, mentre il Quarter Pounder with Cheese ha una fetta di formaggio in più, 0,8 once di manzo in più e ketchup.
Queste differenze si compensano in modo uniforme.
Perché il dipendente di McDonald mi ha detto Il Big Mac ha due fette di formaggio? Beh, o quel ristorante lo rende diverso o le informazioni che ha fornito erano errate.
Nella ricerca di questa domanda e risposta, ho imparato alcuni fatti interessanti in base al Informazioni nutrizionali di McDonald “per Big Mac e quarto di libbra con formaggio :
- La “salsa speciale” di McDonald contiene 90 calorie per 0,6 once, mentre il ketchup contiene solo 20 calorie per la stessa quantità (e la senape ha zero calorie).
- McDonald “s” salsa speciale “contiene sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio , sciroppo di mais e zucchero .
- Il ketchup di McDonald “contiene sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e sciroppo di mais .
- I panini ai semi di sesamo di McDonald “contengono sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio .
- Anche se il grande Il Mac ha meno carne di manzo rispetto al Quarter Pounder with Cheese (2,2 once contro 3 once), la sua carne ha più sale (250 mg contro 190 mg). Tuttavia, il Quarter Pounder with Cheese ha più sale in generale in gran parte a causa della fetta di formaggio in più (1110 mg di sodio contro 970 mg).
- Sia il Big Mac che il Quarter Pounder con formaggio contengono grassi trans .
Tieni presente che il sito web di informazioni sulla salute e la nutrizione di McDonald è eccellente ed è in gran parte un modello di come fornire informazioni nutrizionali in modo efficace e chiaro. Puoi aggiungere e sottrarre ogni ingrediente per vedere come influisce sulle informazioni nutrizionali.
Tuttavia, ho riscontrato un possibile errore. Quando ho visualizzato il informazioni nutrizionali per il quarto di libbra con formaggio e rimuovi tutti gli ingredienti ad eccezione delle polpette di manzo, il loro sito web mostra che hanno un totale di 1 g di grasso trans . Quando faccio lo stesso per il” Formaggio americano con processo pastorizzato “, dice che il formaggio ha 0 g di grassi trans . Tuttavia, quando metto insieme i due ingredienti, il grasso trans salta a 1,5 g. Non sono sicuro che si tratti di un McMath speciale, un problema di arrotondamento o un vero McError.
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- McMath, McError … LOL.