È possibile utilizzare contenitori di vetro adatti al microonde in un forno elettrico?

A volte. Fondamentalmente, è come chiedere se il vetro è adatto al forno:

In genere, il vetro è adatto al forno se preso a temperatura ambiente e messo in un forno preriscaldato a temperatura moderata. La cosa fondamentale è evitare sbalzi di temperatura (che causano la frantumazione del vetro). Alcuni vetri sono progettati specificamente per luso nel forno (essendo temperati o realizzati in vetro borosilicato). Spesso la vetreria dirà se è sicura per il forno o meno, e in quali condizioni, controlla la confezione o le istruzioni con cui è arrivata.

Devi anche prendere precauzioni quando rimuovi il vetro dal forno. Non appoggiarlo su qualcosa che conduca via il calore rapidamente, come un piano di lavoro bagnato.

Prima di riscaldare il vetro, ispezionalo per eventuali danni. Graffi, scheggiature, ecc. Rendono molto più probabile il guasto. Questo vale. anche nel microonde.

Tieni presente che le parti non in vetro di oggetti in vetro adatti al microonde potrebbero non essere adatti al forno. Ad esempio, se ha un coperchio di plastica, generalmente non dovrebbe essere utilizzato nel forno ( anche se va bene nel microonde).

modifica:

In risposta al tuo aggiornamento, quel forno è quello che viene spesso chiamato un tostapane o un forno da banco. Quelli cambiano la temperatura molto di più rapidamente di un forno più grande (che può essere anche elettrico). Quindi, in genere, eviterai il vetro.

Ma, il tuo bicchiere dice che può essere usato su una fiamma, dal congelatore. Quindi è chiaramente uno di quelli molto resistenti agli urti, forse borosilicato. Non mi aspetto che sia un problema. Assicurati solo di preriscaldare il forno.

Inoltre, poiché sai chi lo ha fatto, puoi ovviamente contattare il produttore per confermare.

Commenti

• Derobert e @TFD hanno modificato la domanda.
• Anchio ho un tostapane, funziona bene con il vetro adatto al forno. Inoltre, dato che il contenitore di vetro proviene da borosil.com, penso si possa supporre che in questo caso si tratti davvero di vetro borosilicato, il che è confermato dalla " safe over flame " parte. ' non avrei problemi ad utilizzare questo forno con questo contenitore, anche senza contattare il produttore.
• Robert, se modifichi rispondi o scrivi un commento – dovresti sempre scrivere @name, altrimenti con chi intendi parlare non ' riceverà le notifiche. Just make sure to preheat the oven. ogni ricetta di torta ci chiede di preriscaldare il forno, quindi …
• @derobert anchio ho un tostapane. Il vetro borosilicato funziona perfettamente al suo interno.

Sì, possono essere utilizzati

No, non è una buona idea. È troppo facile commettere un piccolo errore che risulterà almeno in un piatto rovinato e, nel peggiore dei casi, il vetro si frantumerà in faccia

It ” non vale la pena rischiare. Che guadagno cè nellusare il vetro in un forno?

Anche il vetro nel microonde può diventare così caldo che si spezzerà / esploderà se messo su una superficie con calore irregolare (ad es. singola goccia dacqua sulla superficie di lavoro)

Commenti

• Il vetro ha un trasferimento di calore diverso rispetto, ad esempio, al metallo. È anche trasparente. Ad esempio, un vetro la teglia per torta cuoce in modo diverso rispetto a una teglia di metallo e ha il bel vantaggio di poter vedere la crosta rosolare perché è trasparente.
• A fronte della risposta accettata, questa è inavvertitamente fuorviante per esagerare il rischio. (Il borosilicato è progettato per far bollire lacido solforico su una fiamma libera. Soda-li me il vetro, dipende dal fatto che ' sia temperato. Il vetro è una famiglia così complessa di materiali generalizzazioni come questa non hanno senso.
• @millimoose Bollire lacido solforico in un laboratorio è molto diverso dalla cucina di casa. Le cucine sono generalmente più informali e prive di attrezzature di sicurezza. Qualsiasi vetro, borosilicato o meno molto probabilmente si spezzerà se riscaldato o raffreddato in modo non uniforme, ad es. mettendolo su una piccola macchia di acqua fredda. Facilmente testato e lho fatto io stesso più tempo di quanto mi importi di ricordare.Il vetro temperato mi è esploso in faccia dopo aver lasciato cadere un cucchiaio sul bordo (ovviamente sfortuna, poiché ha colpito nel modo giusto un difetto esistente), ma in entrambi i casi un materiale diverso non avrebbe reagito così violentemente

Ovviamente puoi usare contenitori Borosil che sono davvero molto sicuri. Faccio la maggior parte dei piatti in Forno e Micro forno con contenitori Borosil.

Grazie – Joshita