Tuber melanosporum meglio noto come tartufo nero o tartufi neri francesi sono un tipo di fungo che cresce sulle radici degli alberi. Poiché crescono sottoterra, sono piuttosto difficili da trovare e spesso vengono utilizzati cani addestrati per trovarli.
Esistono metodi di rilevamento del naso elettronico / olfattometro, ma non riesco a trovare se sono ampiamente utilizzati.
Mi rendo conto che questa potrebbe essere unarea un po grigia, quindi sarei più interessato ai fatti piuttosto che opinioni. Ad esempio, cita segnalazioni di crudeltà verso questi cani.
Esistono rapporti o studi sullallevamento del tartufo che potrebbero far luce sul fatto che siano vegani?
Risposta
Non ci sono davvero informazioni sullargomento. Questo è lunico articolo in inglese Ho scoperto che sembra contenere informazioni fattuali. E cè questa testimonianza di qualcuno che è andato in un allevamento di tartufi.
Da altri articoli che ho letto (principalmente in francese), ecco quello che ho raccolto:
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Sebbene ci siano alcune razze più adatte a questo, ed è meglio addestrare un cucciolo, qualsiasi cane può essere teoricamente addestrato per essere un cane da tartufo , anche un cane da salvataggio.
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Laddestramento per un cane da tartufo può essere molto delicato. Esiste una “università” per addestrare cani da tartufo in Italia . Il loro metodo per addestrare è quello di renderlo un gioco per il cane: trova il tartufo e ottieni un regalo. Lo stesso vale per questa donna che addestra cani da tartufo in Inghilterra.
Il problema è che, anche se lo è possibile avere un cane da tartufo e trattarlo bene, ci sono ancora persone che abuseranno di un animale se lo vedono solo come uno strumento. Ecco un articolo francese in cui un cacciatore di tartufi mette una strana museruola al cane per essere sicuro che non mangi i tartufi. Larticolo afferma anche che i cani venivano tenuti in piccole gabbie, solo per cacciare i tartufi. Ho anche letto in diversi articoli che le persone avvelenano i cani dei loro rivali.
Ultima nota: ho provato il sito web di Peta per vedere cosa hanno da dire, invece hanno diverse ricette con il tartufo, quindi immagino che li considerino vegani …