Ok, questo è un po spensierato, ma così sia. Sono curioso di sapere perché non riesco a trovare la risposta online.
Una volta qualcuno coinvolto in unorganizzazione kashrus nazionale mi ha detto che a Pepperidge Farm Goldfish non viene dato specificamente hasgacha come gezeirah, quindi i bambini non credo che i veri pesci rossi siano kosher. (Questo presumibilmente non è un ingrediente o un problema di produzione, poiché 95 dei loro altri prodotti sono sotto supervisione.)
Ho sempre pensato che fosse di dominio pubblico e ricordo di averne parlato con gli amici, perché tu può certamente comprare il pesce rosso Beigel e Beigel in Israele. Ma ne stavo parlando con mia moglie e il preside della nostra scuola e nessuno di loro aveva mai sentito questa spiegazione.
Pensavo che “tutti” lo sapessero ma a quanto pare non lo sapevano. Qualcuno ha una “fonte” per questo? (Ad esempio, un articolo su Kashrus Magazine?) Qualcun altro lo ha mai sentito prima?
Lo modificherò, data la correzione di Fred di seguito. Apparentemente i pesci rossi, essendo carpe, sono davvero kosher, anche se ti prego di tenerli lontani dal mio pesce gefilte. Quindi, dimenticando il mio narishkeit sopra, mi sono chiesto perché quelli della varietà Pepperidge Farm non sono kosher.
Commenti
- @Michael forse non hanno ingredienti kosher?
- @Michael forse non ‘ Non vuoi pagare un mashgiach per verificare il loro kashrus?
- Beh, 95 degli altri loro prodotti sono kosher e credo che questi cracker siano uno dei loro prodotti più venduti. Presumo che ‘ sarebbero popolari se sulla confezione fosse presente ununità organizzativa. Ma penso di aver appena risposto alla mia domanda. Vale a dire, penso che abbiano del formaggio cheddar. (Sì, ho appena cercato su Google.) Ho pensato che fossero solo cracker. Wow, mi sento stupido! Ma forse posso essere perdonato perché non ‘ li mangiamo? 🙂 Allora, come faccio a contrassegnare la mia domanda come risposta?
- In realtà ho capito che i pesci rossi sono kosher. Non ‘ hanno pinne e squame?
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Ecco un articolo che sembra rispondere direttamente alla domanda:
“Sebbene le aziende di prodotti confezionati affermino che non è costoso riformulare, può essere complicato. Pepperidge Farm afferma di non aver certificato i suoi cracker di pesce rosso al formaggio perché un enzima sintetico nei formaggi kosher produce un sapore inaccettabile per lazienda. “
Stranamente, sembra che a un certo punto, alcuni erano UO supervisionati (sto collegando a una pagina cache perché la pagina normale non viene caricata).
Commenti
- Il sito di Foodergy memorizzato nella cache afferma inoltre che gli snack cracker originali sono certificati OU.
- Avevo erroneamente supposto che fossero parve ma realizzati con attrezzature da latte. A proposito, come state trovando questi articoli? Ho provato a cercare su Google varianti di questa domanda prima di disturbare altre persone e ‘ t trovato nulla.
- @Michael I found foodergy di Google: ” pepperidge farm ” ” pesce rosso ” ” caseificio “. Ho trovato larticolo del NYT di Google: ” pepperidge farm ” ” goldfish ” ” kosher “.
- Ho eseguito la stessa query senza virgolette e ‘ non ha trovato nulla di utile. Grazie per la risposta! Vorrei che ci fosse un modo qui per ringraziare tutti coloro che si sono presi il tempo di rispondere. Esaminando alcune delle domande qui, sembra un sito Web molto vivace e un kiddush HaShem.
Answer
Per quanto riguarda la questione se mangiare cracker kosher a forma di animali non kosher possa essere in qualche modo indesiderabile, vedi questa domanda .
Goldfish , un tipo di carpa, è elencato come kosher da la CRC, quindi il motivo che hai sentito per mancanza di certificazione non sembra sostenibile o legittimo. Come hai accennato, ci sono cracker kosher a forma di pesce prodotti da בייגל בייגל in Israele.
In merito alla tua ultima domanda, un New York Times articolo del 1989 afferma:
Pepperidge Farm afferma di non aver certificato i suoi cracker di pesce rosso al formaggio perché un enzima sintetico nei formaggi kosher produce un sapore inaccettabile per lazienda.
Non so in che modo lo stato dei cracker al formaggio potrebbe essere correlato agli “Original Goldfish Baked Snack Crackers”, ma lelenco degli ingredienti per quel prodotto indica che contiene latte . Non so se Pepperidge Farm abbia motivo di evitare di usare latte kosher in questi cracker, ma ne dubito.
Sospetto invece che i vari prodotti Goldfish siano gestiti sulle stesse linee di produzione, quindi se Pepperidge Farm sceglie di utilizzare ingredienti non kosher in uno di questi prodotti, tutti i prodotti Goldfish potrebbero essere potenzialmente contaminati e quindi non riceverebbe la certificazione kosher .
Dovrebbe essere abbastanza facile verificare il motivo effettivo alla base della mancanza di certificazione da parte di contattando lUnione ortodossa, che certifica altri prodotti Pepperidge Farm, o contattando Pepperidge Farm tramite telefono o tramite il loro sito web .
Commenti
- Grazie Fred! Ho menzionato il & pesce rosso Beigel nella mia domanda precedente. Tra le mie poche scoperte quando ho cercato su Google tutto questo, Walmart vende cracker Beigel & Beigel parve. Chi lo sapeva? 🙂
- @Michael Infatti, lhai fatto! Lo ‘ lo modifico adesso.
- ‘ sarei sorpreso se lUO te lo dicesse. Raramente dicono qualcosa tranne ” sconsigliato “.
- @DoubleAA, intendi me? La storia che ho sentito non era ‘ una dichiarazione ufficiale di alcuna organizzazione. Conosco qualcuno che ha lavorato per unaltra organizzazione di supervisione (non lUO) e me lo ha detto sul suo tavolo Shabbos. La verità è che fino ad oggi non ho mai saputo che i pesci rossi fossero kosher. Devo aver perso Shiur quel giorno. (Ma qualcuno ne ha mai mangiato uno? Devono essere terribilmente difficili da sfilettare.)
- Il rabbino che ha sorvegliato a lungo limpianto di Pepperidge Farms nello Utah per conto dellUO è il rabbino Moshe Heisler che ha sede a Denver. Il rabbino Heisler è un grandissimo esperto nel campo e se ha dei dubbi sul prodotto, lo rispetto e farei domande direttamente a lui. Per la sentenza halachica, tuttavia, consulta il tuo rabbino locale (che potrebbe voler chiamare lo stesso Rabbi Heisler).