Le bottiglie di birra esplodono nel congelatore?

Sì, lo faranno. Dato che la birra è (in generale) più del 90% di acqua e lacqua si espande quando congelata, la birra farà un pasticcio nel congelatore se lasciata lì troppo a lungo. Le bottiglie stesse non tendono a rompersi, secondo la mia esperienza, ma i sigilli del tappo si guastano e la birra fuoriuscirà ovunque.

Non esplodono (in un senso di esplosione che schiaccia il congelatore) ma possono rompersi. Ho dimenticato una volta tre (diverse) bottiglie di birra nel congelatore durante la notte. Risultati: a) fondo rotto, b) sigillato senza tappo, c) non è successo niente (con la bottiglia, la birra si è trasformata in ghiaccio di birra ovviamente).

Commenti

• Tutti e tre i casi renderizzano la birra è inutile, suppongo?
• ' ho bevuto la birra in " birra ghiacciata " e lho bevuta quando si è sciolta. Era una birra abbastanza economica e non ' la bevevo per un sapore sfumato. ' ho anche avuto una rottura di bottiglia dimenticata e ho vomitato birra dappertutto nel congelatore. Non proprio unesplosione, ma è comunque un casino da pulire – e tu non ' non voglio rischiare di bere ciò che ' è rimasto in una bottiglia rotta a causa di possibili frammenti di vetro.

Le bottiglie non si rompono o si aprono necessariamente. Sembra dipendere dallo spessore del vetro. Queste tre bottiglie sono attaccate insieme dal ghiaccio. I brasiliani adorano la birra ghiacciata.

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• Brillante. Sai che birra è questa? Inoltre, qualche riferimento su come misurare lo spessore del vetro? Voglio solo sapere se posso buttare la mia birra nel congelatore.
• Nel mio caso era Brahma, la bottiglia da 600 ml, guarda la seconda foto. Ma immagino che andrà bene lì in Brasile con tutte le bottiglie da 600 ml, anche da altri birrifici. ' t parlarti della tua birra.

Esiste infatti la possibilità che una bottiglia di birra ghiacciata non si rompa.

Dipende principalmente dalla quantità di alcol nella birra e da come la bottiglia è stata riempita.

Puoi aspettatevi che una birra normale si espanda di ca. 6,5-7,5% in volume quando si avvia il raffreddamento a ca. 20 ° C. Se il collo di bottiglia può contenere questo aumento di volume, la bottiglia non deve rompersi. Questo di solito è il caso degli homebrew. La quantità esatta dipende dalla quantità di alcol e di solidi presenti nella birra, poiché etanolo non si espande quando la temperatura viene abbassata ei solidi non cambiano la loro densità in modo significativo.

A seconda del contenuto di alcol e della temperatura del congelatore, la birra potrebbe non congelarsi nemmeno del tutto, o almeno non del tutto, poiché letanolo riduce il congelamento punto sostanzialmente.

Con un cattivo congelatore, una temperatura ambiente elevata (ad esempio in una calda giornata estiva) o tempi di congelamento brevi, la possibilità di rompere le bottiglie è piuttosto bassa.

Poiché il ghiaccio ha una comprimibilità molto bassa rispetto allacqua e alletanolo, non ci si può aspettare che bottiglie migliori e più spesse risolvano il problema a meno che non abbiano la necessaria quantità di elasticità. Potresti saldare la tua birra in ghisa spessa 2 pollici e si spezzerebbe proprio come la tua bottiglia di vetro. Un contenitore migliore, tuttavia, sarebbe meno suscettibile alle perdite.

Una lattina di birra moderna molto probabilmente non sopravviverebbe al processo perché si deforma nella parte superiore e crea una perdita sul coperchio.