Commenti
- Risposta breve: don ' non ne prendi labitudine, ma ' probabilmente va bene.
- Come si " accidentalmente " si mangia 9/10 di un hamburger?
- Avresti potuto mangiare una bistecca alla tartara come antipasto. Ecco ' come sono gli hamburger ' gastro '. se ' non è viscido, ' probabilmente vivrai. Le persone sono così in preda al panico in questi giorni.
- Spiacenti, la sicurezza alimentare è una questione di regole aggregate. Non cè modo di prevedere cosa accadrà in un caso di mangiare un determinato cibo. E anche se potessi sapere se rientra nelletichetta " safe " o meno, non possiamo dirti se dovresti mangiarlo o no, che tu debba essere preoccupato o meno, ecc.
- Cucino sempre i miei hamburger di media cottura, ma ' metto anche attenzione ad acquistare hamburger di buona qualità per ridurre il rischio: ' non sono ancora morto
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Non cè modo di sapere, dalla tua foto, se cè E. Coli presente nel tuo hamburger, né cè modo per noi di farti sapere se ti ammalerai. Tuttavia, possiamo identificare i rischi e cosa aumenta o diminuisce il rischio di infezione. Se E. Coli è presente, è tipicamente presente allesterno di un intero muscolo. Quindi, puoi ridurre il rischio di infezione acquistando muscoli interi di qualità da una fonte attendibile e macinando tu stesso la carne. Acquistare carne di manzo pre-macinata, o polpette pre-confezionate, aumenta il rischio, perché non conosci la qualità del taglio originale, o come è stato trattato durante la lavorazione. Puoi, ovviamente, uccidere E.Coli cucinando, comunque , hai bisogno della temperatura relativamente alta e generalmente consigliata di 160F (71C), e ora sappiamo che alcuni E.Coli sopravvivono . Non mi piace i miei hamburger sono ben cotti, quindi acquisto muscolo intero di qualità e macino il mio. Dato che non offriamo consigli sulla salute, non posso commentare se dovresti vomitare o meno.