Quando ero piccolo, ho accidentalmente frantumato uno strumento di cottura in vetro a causa dellapplicazione di una variazione di temperatura troppo drastica. Da allora, ho avuto un po paura di farlo di nuovo. Ultimamente ho usato una macchina da stampa francese per fare il caffè; uno che sembra essere fatto di vetro. Dato che ora sto versando acqua quasi bollente in un oggetto di vetro a temperatura ambiente, “sono un po preoccupato che possa andare in frantumi. Raddoppia così perché se lo fa, potrei avere acqua quasi bollente che scorre dalla mia scrivania alle mie ginocchia.
Dopo dozzine di utilizzi, non ci sono stati problemi. E se ce ne fosse stato uno, non credo che avrebbero potuto venderlo. Ma sono ancora preoccupato per quanto freddo possa ancora essere usato. Ad esempio, se lo lascio in macchina in una notte fredda e lo porto in ufficio, può essere usato subito?
Allora perché non va in frantumi e quanto può essere freddo prima che io debba preoccuparmi?
Dimensioni: circa 20 cm di altezza con un diametro di 10 cm, se questo è di qualche importanza.
Materiale: vetro, presumo un tipo speciale che sia in grado di gestire meglio il calore, ma non conosco i dettagli.
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- Penso che ' riguardi principalmente la geometria della ciotola di vetro. Come si distribuiscono gli stress. Potresti fornire unimmagine della lattina del caffè? E del vetro chimico?
- Correlati: physics.stackexchange.com/questions/57482/… .
Risposta
Come ha detto PMPJohn, è probabilmente fatto di Pyrex (un vetro borosilicato). Questo materiale ha circa 1/3 dellespansione termica del vetro convenzionale, quindi le sollecitazioni termiche sono molto inferiori e può facilmente adattarsi ai tipi di shock termico che descrivi.
È interessante notare che il vetro prodotto oggi negli Stati Uniti sotto il Il nome Pyrex in realtà non è più vetro borosilicato, ma è invece vetro convenzionale temperato. Sembra essere meno resistente agli shock termici rispetto al vetro borosilicato. In Europa, un marchio simile è Duran, che è ancora borosilicato.
Sono disponibili ulteriori informazioni qui
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- Pyrex (il marchio) non utilizza più vetro borosilicato, almeno negli Stati Uniti. Utilizza vetro soda lime a buon mercato.
Risposta
20 mm di altezza e 10 mm di diametro sembrano un po piccoli;)
Comunque, sai che il vetro è abbastanza fragile in alcune circostanze, ad esempio, stress meccanico (flessione) e gradiente di temperatura elevato (che è il principale colpevole in uno scenario di stampa francese), il che significa che una parte del vetro viene riscaldata più di unaltra, facendola esplodere e quindi esercitare uno stress meccanico, che può portare a sconvolgenti. Questo “si chiama shock termico .
Come afferma larticolo wiki, puoi estendere il resistenza allo shock termico in diversi modi, il più ovvio è usare un vetro più resistente / spesso e riscaldarlo basso e uniforme.
La mia ipotesi è che la tua macchina da stampa francese abbia un vetro piuttosto spesso rispetto, ad esempio, a un bicchiere, ed è anche probabilmente composta da uno speciale vetro resistente al calore che diffonde il calore in modo più uniforme o è più durevole grazie ad alcuni additivi (il vetro Pyrex sembra aver aggiunto Borone).
Se vuoi essere sicuro ti consiglio di non usare subito lacqua calda e gorgogliante, ma di lasciarla raffreddare qualche centigrado (per forse 15-30 secondi) prima di versarlo nella pressa. Inoltre, forse non dovresti far cadere subito la pressa a caldo in acqua ghiacciata (e viceversa, che è la situazione di “pressa fuori dallauto fredda” che hai menzionato. Riscaldala prima a temperatura ambiente con acqua tiepida). hai ragione, se il vetro di cui è fatta la pressa non fosse relativamente sicuro, non sarei stato autorizzato alla vendita.
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- Avrei dovuto ' aver menzionato che era una stampa francese per formiche. In realtà, intendevo cm. I ' sono diventato cattivo voti in classe per quellerrore più di una volta.: {
Answer
In realtà, possono andare in frantumi solo lacqua calda. Mi è successo questa mattina. Ho versato lacqua bollente, mi sono girato per prendere lo stantuffo e ha fatto sgorgare acqua calda sui miei pantaloni della tuta e sui calzini. Ho tirato via i miei vestiti, ma il mio piede sinistro si è bruciato. Non sono sicuro di quanto male, sono passati solo 10 minuti.
