Quando ho iniziato ad allenarmi, mi sono imbattuto in questi due termini che vengono usati in modo intercambiabile.
Sui prodotti commestibili lenergia è scritta in termini di Kcal
Durante la corsa su un tapis roulant perdiamo calories.
Che cosè la differenza tra loro? E qual è il vero affare?
Commenti
- La terminologia alimentare chiama ingannevolmente calorie kcals. Cioè, era per motivi di vanità.
Risposta
Risposta: 1 kilocaloria equivale a 1 caloria. Notare la “C” maiuscola. 1 chilocaloria equivale a 1000 calorie. Notare la “c” minuscola. Quindi calorie e chilocalorie sono praticamente la stessa cosa.
È facile confondersi su calorie e chilocalorie poiché, in un contesto nutrizionale, i valori sono effettivamente indicati per il numero di chilocalorie in un alimento, ma indicati semplicemente come calorie.
1000 calorie = 1 Kcal
La “caloria” a cui ci riferiamo nel cibo è in realtà chilocaloria. Una (1) chilocaloria è uguale a una (1) caloria (C maiuscolo).
- 1 Cal = 1 kcal
- 1 caloria piccola (cal) è uguale a – 1/1000 chilocaloria piccola (kcal):
- 1 cal = 0,001 kcal
Risposta
In generale , 1 kilocalorie = 1000 calorie ( definizione qui ).
Ma la parte confusa è spiegata qui:
Lenergia utilizzata nellattività fisica e lenergia immagazzinata negli alimenti è effettivamente espressa in chilocalorie (lenergia termica necessaria per aumentare la temperatura di un chilogrammo di acqua di un grado Celsius). Spesso le chilocalorie sono indicate come kcal o come calorie grandi o come calorie, dove la “C” maiuscola indica le chilocalorie. Tuttavia, poiché una caloria è ununità di energia così piccola, la parola “caloria” per definire una piccola caloria viene utilizzata principalmente nella letteratura scientifica. La maggior parte delle volte “calorie” scritto con la “c” minuscola si riferisce effettivamente alle kilocalorie fornite nel cibo e utilizzate durante lesercizio. ( puoi leggere ulteriori informazioni qui )
Quindi, la risposta è , nel tuo caso, “calorie” significa “Kcal” o “Kilocalorie”.