Ho molte cipolle verdi ma la mia ricetta ne richiede un po . Quante cipolle verdi avrei trovato approssimativamente in uno dei seguenti?
- Mazzo piccolo
- Mazzo normale
- Mazzo grande
Commenti
- un piccolo gruppo. il ritiro del tavolo è stato venduto. appena sopra la testa di cipolla. con il pollice. porta il dito intorno a loro dove puoi tenerli fino alla parte inferiore del pollice. grappolo medio. sollevare con il pollice portare il dito sullarticolazione del pollice. grappolo grande raccogliere con il pollice portare il dito sulla punta del pollice. Ovvero senza schiacciarli per metterli su scala al mercato.
Risposta
Beh, posso almeno mostrarti ciò che ALDI in Germania considera un gruppo:
Pesa circa 200 ge se avvolgo la mia mano intorno, il mio dito tocca larticolazione centrale del mio pollice, che secondo il commento di JBergen, lo rende un mazzo medio.
E in questo gruppo ci sono …. 
Sette cipolle!
Ma il numero esatto probabilmente non è molto importante. La cottura può essere abbastanza esatta la scienza occasionalmente, ma la maggior parte delle volte, un po più o meno non crea o distrugge una ricetta. Quindi usa il buon senso e le 7 cipolle / 200 g per mazzo medio come linea guida. Se le tue cipolle sono particolarmente pungenti, potresti ridurle, se sono delicate o vuoi un po di punch, sii più generoso.
Commenti
- Grazie! Capisco che non sia esatto, un numero di linea guida è esattamente ciò che serve. Immagino che si possa considerare un mazzo “piccolo” se le cipolle verdi stesse sono più piccole o se ne prendi forse due dal mazzo “normale”. E la maggior parte delle volte quando la ricetta richiede un mazzo “piccolo”, ne userei comunque un intero mazzo, altrimenti dovrei capire cosa fare con le cipolle verdi inutilizzate.