Quante volte è possibile riutilizzare la garza?

Non sono stato in grado di utilizzare lo strofinaccio acquistato in negozio più di due volte e solo se lho usato delicatamente E non sono gentile con le cose. Lo uso regolarmente per la produzione del formaggio, per la spremitura e il filtraggio casuale.

Ho rinunciato al normale panno per formaggi perché è troppo fragile e troppo costoso per quello che era.

Ora uso invece un tessuto a rete in poliestere a trama fitta. Ne ho trovato un metro nella sezione scarti del negozio di tessuti per $ 1. Un cantiere è circa 3 volte più di quanto avrò mai bisogno. Lho tagliato in pezzi più piccoli e lho orlato. È abbastanza forte da poter essere riempito di uva e lavato e una trama abbastanza fitta da filtrare piccole particelle dal brodo di manzo.

Sono rimasto sorpreso di quanto spesso finisco per usare questi panni e lo consiglio vivamente loro.

Commenti

• Ottima risposta! Ho lottato per un po con la normale stoffa da formaggio per i motivi esatti che descrivi, e non ho mai considerato il poliestere tessuto. Una volta che inizi a usare regolarmente lo strofinaccio, ne trovi un milione di usi (oltre a quelli che hai menzionato, è unottima borsa per le erbe che ' non vuoi nel tuo pasto – mia moglie odia la consistenza del rosmarino, ad esempio, ma gli piace il sapore). Molto entusiasta di entrare nel negozio di tessuti questo fine settimana, grazie per la risposta!
• Non ' non ho mai usato il poliestere, ma ho usato la mussola prima, perché avevo a portata di mano.
• Naturalmente, molte forme di poliestere non sopportano lebollizione.
• Il panno venduto per labbigliamento non è adatto agli alimenti. Anche i tessuti non colorati possono essere trattati con sostanze chimiche, ad esempio per renderli meno soggetti a rughe. Ci sono alcuni negozi (principalmente online) che vendono tessuti organici non trattati di fibre naturali destinati a una fascia demografica completamente naturale, ma questo tessuto tende anche ad essere costoso. Non mi fiderei che la selezione di tessuti di un negozio di artigianato sia sicura per gli alimenti.
• Sembra che " sacchetti di latte di noci " sono realizzati in nylon intrecciato alimentare. Ecco ' uno per $ 9 su Amazon: amazon.com/Pro-Quality-Nut-Milk-Bag/dp/B00KLT6X9W

Salvo i miei strofinacci e salviette che diventano sottili e consumati fino a diventare solo i fili da utilizzare come sacche per infusione “riutilizzabili” e per altre cose tipiche in cui si usa la garza.

Mia moglie è una cuoca gourmet (fortunato me), e usa la garza per molte delle sue creazioni. Si lamentava di doverlo buttare via dopo un utilizzo, perché la rete si sarebbe sfaldata se avesse provato a lavarla, anche a mano. Poi ha trovato una garza non sbiancata di grado 60 su Amazon su cui giura. Può lavarlo un sacco di volte infilandolo allinterno di una maglietta e gettandolo nella lavatrice. Ecco “un link, se” sei interessato: http://www.amazon.com/Cheesecloth-Unbleached-Strainers-Satisfied-Guarantee/dp/B00H9HZQAG/ref=sr_1_11?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1395996475&sr=1-11&keywords=cheesecloth Il suo sciroppo di mirtilli fresco, caldo e fatto in casa è uno dei i miei preferiti.

Onestamente, usiamo costantemente la garza in casa mia (fare yogurt, fare formaggio). Nella mia esperienza non cè davvero un numero doro di volte che possa essere riutilizzato – dipende molto più fortemente dalla qualità della garza originale e questo varia. Ne ho alcuni che sono stati usati più di 10 volte (roba acquistata da un birrificio specifico per la produzione di formaggio). Ho altri marchi (roba dalla sezione artigianale di walmart) che sono sopravvissuti a malapena dopo un singolo utilizzo. Quindi, prova un marchio, vedi se può essere pulito e se può provare a usarlo di nuovo. Saprai quando non può più essere utilizzato (si sfilaccia, si allunga e si assottiglia, ecc.).