Va bene congelare il formaggio a pasta filata confezionato singolarmente?
Sono meno preoccupato per ciò che fa al gusto del formaggio , e più preoccupato per la sicurezza del congelamento del formaggio con la plastica. Ho sentito che ci sono alcune materie plastiche che non dovrebbero essere congelate, motivo per cui “sono preoccupato.
Se avessi il nome del plastica utilizzata, probabilmente sarei in grado di cercare la sua sicurezza online. Tuttavia, il produttore non elenca il tipo di plastica utilizzata.
Ho “provato diverse ricerche online, ma niente ha prodotto qualcosa di utile.
Commenti
- Non ho mai sentito parlare di una plastica che può ' non essere congelato (a parte le cose ovvie, come una bottiglia piena dacqua potrebbe scoppiare, perché lacqua si espande). Il formaggio a pasta filata è probabilmente in PE, o forse in PP. Se ' sei fortunato, potrebbe esserci un codice resina (simbolo di riciclo) su di esso.
Risposta
Probabilmente polietilene / polietilene tereftalato
Nonostante le voci su Internet , il congelamento dovrebbe essere sicuro.
Il tuo formaggio a pasta filata sarà probabilmente molto più “fragile e friabile” che “filamentoso” dopo lo scongelamento.
Commenti
- Probabilmente dovresti notare che plasticsinfo.org gestito da American Chemistry Council , unassociazione di categoria del settore, quindi ' una fonte imparziale.
Risposta
Ho congelato una volta il formaggio a pasta filata.
Nonostante il sacchetto di plastica si fosse congelato, il formaggio aveva un sapore così comera, senza cambiamenti nel gusto.