È un piatto in acciaio inossidabile, quindi posso metterlo nel forno a 250c / 482f?
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- A cosa serve questa padella? Ha una maniglia? In tal caso, è probabile che la maniglia sia adatta al forno? Ho delle teglie in acciaio inossidabile e (ovviamente) funzionano perfettamente nel forno, quindi ' non mi preoccuperei eccessivamente del metallo.
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Quando chiedi “posso metterlo nel forno?” In realtà non stai facendo una domanda completa. Puoi metterla nel forno? Certo che puoi. Accadrà qualcosa a lui e al tuo cibo che non ti piace? Ah, quella è laltra metà, giusto? Cosa potrebbe succedere?
- la padella potrebbe deformarsi (se è sottile)
- il cibo potrebbe bruciarsi o bruciarsi (di nuovo, più probabilmente se la padella è sottile)
- la padella potrebbe macchiarsi (specialmente se ci sono aree che contengono solo olio, ad esempio se “stai arrostendo un pezzo di carne)
- il cibo potrebbe attaccarsi alla padella e non esce bene
Se la padella è spessa e non molto sarà vuota ed esposta, allora dovrebbe andare bene. Unaltra cosa da considerare è come stai andando per estrarlo nuovamente dopo la cottura. Non vedo maniglie.
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- Se il piatto non è pensato per la sicurezza del forno, potrebbe avere un rivestimento su di esso che sarà influenzato dal calore elevato del forno?
- sembra improbabile. Una padella antiaderente, certo. ma una padella di acciaio inossidabile, ne dubito.
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Solo se ci stai cucinando qualcosa. Quella “è una temperatura piuttosto alta e il tuo acciaio si maccherà.
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- Questa risposta sembra un po troppo breve. Stai dicendo che 480F è abbastanza caldo da danneggiare lacciaio inossidabile e che cuocere il cibo in esso lo impedirebbe? (Presumo che il cibo umido / vapore mantenga le temperature basse?)
- Più o meno … avere cibo nel piatto manterrà la sua temperatura più bassa … tuttavia a quel calore, è probabile che lacciaio inossidabile sviluppi un macchia marrone che non puoi ' eliminare.