¿Qué constituye una cerveza de barril y qué tan diferente es? Veo este término pegado en las latas de cerveza, pero no tengo idea de lo que significa ni de cómo afecta el sabor de la cerveza.
Respuesta
Draft beer es otro nombre para Draught beer, significa que la cerveza se sirve de un barril o un barril .
Cuando veas este término pegado en latas de cerveza, significa que es «sa Canned Draught. La lata contiene un widget . Este widget fue inventado por Guinness para permitir a los consumidores beber un Draught beer en casa. Esto difiere de una lata típica en que la cerveza generalmente se carbonata forzando CO2 directamente en la botella / lata o recipiente intermedio, o por «acondicionamiento de botella» (dejando levadura viva en la cerveza y agregando algo para comer, creando CO2 y más alcohol).
¡Todos en este sitio deberían estar agradecidos a Guinness por haber inventado el widget!
Comentarios
- Eso pequeña cosa de plástico que hace que la cerveza explote fuera de la lata? 🙂
- Gracias por señalar el widget. De modo que ' es el propósito de esa bola. La primera vez que bebí una Guinness pensé: " ¿por qué hay una bola en mi lata? ".
- -1 No es ' t cierto que borrador significa servido de un barril o barril. Las cervezas antes de que apareciera el barril también se servían de un barril, pero simplemente se servían por gravedad. Borrador es un término antiguo para " dibujado " que la cerveza se extrae de alguna manera del barril, como con una bomba manual. Hoy en día, es ' ya sea a través de un motor de cerveza o presión de CO2.
Respuesta
En pocas palabras, una cerveza de barril (o de barril) es aquella que utiliza un mecanismo para sacar la cerveza de su recipiente (barril / barril o lata). Normalmente, la cerveza se empuja con gas o se extrae a través de un vacío parcial.
Una cerveza normal (sin barril) es una cerveza decantada sin ningún mecanismo especial. Por ejemplo, una cerveza servida directamente de la botella o una cerveza servida con un grifo insertado en la base del barril / barril y alimentación por gravedad.
Comentarios
- ¿Cómo encaja el tiro alimentado por gravedad (por ejemplo, un grifo de barril)? Eso parece un cerveza de barril para mí.
- Eso ' no es barril. Eso ' es lo que digo al final: la gravedad alimentada desde el barril / barril no es de tiro. (I ' he ampliado para aclarar lo que quiero decir). Servir directamente del barril era como lo hacían antes de la cerveza de barril ven conmigo.