Jeg tror, de fleste har hørt det råd, at du skal lægge mel (eller bagepulver) på en fedtbrand for at absorbere olien før. Selvom dette bestemt er bedre end at bruge vand, er jeg skeptisk.
Til at begynde med ved man, at mel er fremragende til nedrivning af mølleværker , men i disse tilfælde er det en støveksplosion (faktisk en deflagration ) i en begrænset plads kontra et stænk af for det meste ublandet pulver på en ild. Selv de fine partikler, der falder af, bør kun forårsage milde flammer i forhold til den igangværende fedtild. Hovedårsagen til skepsis er den mulige forkulning af melet, der frigiver vand og forårsager stænk dvs. større ild).
Alternativt er bagepulver blevet foreslået, men dette virker også risikabelt, da det begynder at nedbrydes ved 50 ° C frigørelse kuldioxid og vand, og hvor mange mennesker har nok bagepulver til at fylde en pande i deres køkken klar til brug? Det ser ud til, at et låg ville være det mest passende svar og selvfølgelig ikke ville anbefale nogen at gøre det eir egen brandbekæmpelse, hvis den ikke er parat til at gøre det, men når sekunder tæller, er hjælp kun minutter væk.
Jeg formoder, at nedbrydning ville være mindre problematisk, hvis den var tilstrækkelig langsomt kinetisk. Men at diskutere fysik er et dårligt ærinde, så jeg spørger: Er mel eller bagepulver virkelig velegnet til at slukke fedtbrande?
Kommentarer
- Ikke sikker på om mel, men bagepulver lyder bestemt godt. Dets nedbrydning er nøjagtigt hvorfor er det godt.
- Hvis melet er groft, kan det være OK. Men hvis det ' er meget fint og pulverformigt, laver du måske bare en meget brandfarlig aerosol, afhængigt af hvordan du leverer den.
- At lægge et låg på er den bedste løsning. Soda nedbrydes ikke ved 50, men 1600 ° C. Ingen chance for, at det sker, men hvis det skete, frigiver det, som du siger, CO2, hvilket også er fint. Du har muligvis en større forsyning med bordsalt i dit køkken, en fremragende brandslukker. Hvis intet af ovenstående er til rådighed, tjener et kg hvedemel det samme formål, på bekostning af lidt mere rod at rydde op bagefter.
- Jeg er nødt til at slå op i sammensætningen af mel , men medmindre bestemmelsen om fedt ild har en advarsel, jeg er ikke opmærksom på … nedbrydningen af bagepulver er god af to grunde fra toppen af mit hoved. 1. Det ' er en køleplade. Energi absorberet fra ilden er energi, der ikke går i at opretholde kædereaktionen ved forbrænding (dvs. ilden) efter antændelse. NaCl-salt anvendes på samme måde (mod metalbrande i klasse D tror jeg). 2. Udvikling af CO $ _2 $ gas fortrænger luften omkring ilden og isolerer den mod oxidation med O $ _2 $ i luften. Denne brug af CO $ _2 $ er en almindelig mekanisme til bekæmpelse af brande.
- @Karl Men emnet handler om bicarbonat, ikke carbonat. Jeg troede oprindeligt, at du lige gik glip af det.
Svar
Brug ikke mel, det kan eksplodere!
-
Brug grydelåget til at kvæle ilden.
-
Brug et brandtæppe – læs instruktionerne, se en you tube-demo. Folk, der tror, at de ved, hvad de laver, spreder det ofte eller ender med at blive brændt.
-
Salt vil slukke små brande, som f.eks. En brand, du vinder ikke t har nok salt til at kvæle en gryde eller absorbere varmen. God til at lægge små fedtudbrud op på en barbieplade.
Kommentarer
- Bagepulver og pulver vil også arbejde på små brande. Bagepulver (eller pulver) ildslukkere plejede at være almindelige, men de gjorde sådan et rod, at de generelt er blevet erstattet med CO2 ildslukkere.
- @ smed37 Rene CO2 ildslukkere er langt mindre effektive, hvis de bruges af utrænet personell. Pulverslukkere gør et stort rod, men de bliver ikke udskiftet. Hvem fortalte dig det?
Svar
Årsagen til, at disse stoffer fremmes, er at fjerne iltkilden hurtigt fra den brændende olie. Lågene til gryden er en god mulighed, men hvis flammerne er for høje, kan nogen måske kæmpe for at få låget på.
Ideen med et pulverstof er at dumpe en flok på og slå ild, så fortsæt med at bekæmpe det. Læg nu låget på. Hvis alle flammerne er ude, kan du tilføje vand til at afkøle blandingen, men vær forsigtig.
Hovedpointen er at have noget andet end vand til at reducere flammerne. Ja, det vil gøre noget rod, men det vil købe lidt tid ved at afbryde iltforsyningen.
Kommentarer
- Don ' t læg vand på det, indtil alt er afkølet langt under 100 ° C!Træk gryden af kogepladen, sluk flammerne med låg, salt, sodavand eller hvad du har ved hånden, og vent .