Solubilitate în apă
Cei mai importanți doi factori (și oarecum înrudiți) sunt polaritatea moleculei și prezența grupărilor care leagă hidrogenul. De regulă, cu cât polaritatea este mai mare, cu atât o moleculă va fi mai solubilă în apă (care este și foarte polară). De asemenea, cu cât sunt mai multe grupuri de legături de hidrogen, cu atât sunt mai solubile în apă.
Cu aceste două reguli generale ar trebui să puteți ordona compușii pe care i-ați enumerat. „Vă voi lăsa să o faceți efectiv.
Punct de fierbere
Site-ul web masterorganicchemistry.com [1] oferă un rezumat destul de bun al celor 3 factori importanți care determină punctul de fierbere al compușilor organici. Aceștia sunt:
- Puterea relativă a celor patru forțe intermoleculare este: ionică> legare hidrogen> dipol dipol> forțe de dispersie van der Waals. Influența fiecăreia dintre aceste forțe de atracție va depinde de grupurile funcționale prezente, dar, în general, forțe mai puternice înseamnă un punct de fierbere mai mare.
- Punctele de fierbere cresc odată cu creșterea numărului de carboni.
- Ramificarea scade punctul de fierbere.
Cu aceste 3 „reguli” ar trebui să puteți afla ordinea compușilor dvs. enumerați.
[1]: Master chimie organică: 3 tendințe care afectează punctele de fierbere sau prin Arhiva Internet