Măslinele coapte (negre) coapte sunt vândute în cutii, dar măslinele verzi și măslinele de specialitate (de exemplu, Kalamata) sunt în borcane.
Acest lucru se datorează proprietăților măslinelor și diferitelor nevoi de stocare?
Comentarii
- Cred că re pornind de la o premisă falsă. Impresia mea (pe care ' o voi verifica) este că se vând cantități mai mici în cutii sau pungi de plastic și cantități mai mari în borcane, ceea ce ar tinde să susțină GeneratorHalf .
- Nu au ' t. Trebuie să fie o coincidență că acest lucru s-a întâmplat acolo unde locuiți. Am văzut tot felul de măsline în tot felul de pachete (borcane, cutii mici, cutii mari, căzi, canistre, butoaie mici de lemn …) și nu există nicio diferență de gust.
- Nu ' t think it ' coincidență – am realizat același lucru la Walmart astăzi. Începeți să tastați " de ce vin măslinele verzi în borcane și negre … " în Google și ' vă voi sugera de fapt această întrebare. Mulți alți oameni trebuie să se fi întrebat.
- Aici obținem toate culorile măslinelor sub orice formă de ambalaj. Măsline verzi grecești în conserve, măsline negre grecești în borcane, măsline mixte în pungă de plastic. Toate formele de ambalare pot fi tratate cu căldură ridicată acum, deci se rezumă în principal la marketing
Răspuns
„Este în scopuri de marketing. Oamenii care pot vedea mâncarea în interiorul borcanului sunt mai predispuși să o cumpere. În mod inconștient, un borcan înalt plin de măsline este mai plăcut ochilor decât o cutie care este plină până la un procent necunoscut. un recipient din sticlă este resigilabil, astfel încât măslinele rămân proaspete mai mult timp.
Deci, de ce nu fac asta cu măsline negre? Borcanele sunt mai scumpe decât conservele sau alte recipiente de plastic ieftine. Măslinele verzi par a fi mai populare în bucătăria americană decât măslinele negre. Companiile au mai mult buget pentru a-și permite ambalaje mai scumpe pentru măslinele verzi decât pentru măslinele negre. Depinde, de asemenea, de unde provin măslinele – mănânc o mulțime de măsline dintr-o nișă alimentară greacă, iar toate măslinele (verzi sau negre) se află în recipiente din plastic, cel mai probabil din cauza economiei regiunii din care provin. au fost importate.
Comentarii
- Pe ce dovezi vă bazați teoria? Ceea ce spui că are sens, dar există multe presupuneri aici … De ce nu ar ' o marcă de magazin / o marcă ieftină precum Great Value, ar vinde măsline verzi în conserve, dacă ' e mult mai ieftin? Și cine spune că măslinele negre într-un borcan nu ar arăta minunat, iar ambalarea lor într-un borcan ar crește vânzările? Personal, cred că negrul arată întotdeauna destul de atrăgător (culoarea ' este atât de pură și îmi place și Metalul,! ..!), Mult mai mult decât verde măslin, care arată maroniu și ofilit?
Răspuns
Aș specula că, de obicei, măslinele negre sunt consumate simultan, așa cum sunt de obicei un ingredient din ceva. Măslinele verzi, cu toate acestea, sunt adesea consumate doar câteva odată ca gustare sau ca băutură, astfel încât să puteți resigla borcanul este mult mai util.
Răspuns
Dacă înțeleg corect acest articol , este din cauza modului în care sunt fabricate cele două tipuri diferite de măsline și ambalate în siguranță.
Majoritatea măslinelor sunt verzi la început și apoi devin negre / violete când sunt coapte. Majoritatea măslinelor negre care sunt vândute la magazinele alimentare au fost coapte artificial cu anumite substanțe / substanțe chimice. Aceste substanțe chimice aparent sunt un teren de reproducere bun pentru unele bacterii și boli. Prin urmare, aceste măsline negre coapte artificial trebuie gătite o perioadă de timp la o anumită temperatură după ce sunt ambalate în recipientul lor – un proces pe care îl permit doar cutii de metal, nu borcane de sticlă.
Presupun că există spațiu pentru diferite tipuri de măsline și diferite procese, motiv pentru care veți găsi excepții la acest lucru în magazinele de nișă, dar în mod obișnuit măslinele disponibile, care nu sunt de specialitate, sunt probabil ambalate astfel din acest motiv.
Există un alt articol care este totuși confuz, care validează întreaga problemă de siguranță alimentară.
Comentarii
- Am ' am măsline înnegrite artificial ( colorat, nu ' nu știu despre " coapte ") dintr-un pahar.