일반적으로 움푹 들어간 익은 (검은 색) 올리브는 캔으로 판매되지만 녹색 올리브와 특수 올리브 (예 : Kalamata)는 항아리에 담겨 있습니다.
이것은 올리브의 특성과 다른 저장 요구 사항 때문입니까?
댓글
- 내 생각에 ' 잘못된 전제에서 시작되었습니다. 내 인상 (' 확인해야 함)은 소량이 캔이나 플라스틱 파우치로 판매되고 항아리에 대량으로 판매되어 GeneratorHalf를 지원하는 경향이 있다는 것입니다. '의 가설.
- 그들은 '하지 않습니다. 당신이 사는 곳에서 이런 일이 일어난 것은 우연이 틀림 없습니다. 모든 종류의 포장 (항아리, 작은 캔, 큰 캔, 통, 용기, 작은 나무통 …)에서 모든 종류의 올리브를 보았고 맛에는 차이가 없습니다.
- 나는하지 않습니다 ' ' 우연이라고 생각하지 않습니다. 오늘 월마트에서도 같은 사실을 깨달았습니다. " 왜 녹색 올리브는 항아리와 검은 색으로 … " Google에 입력하면 ' 실제로이 질문을 제안합니다. 많은 다른 사람들이 궁금해했을 것입니다.
- 모든 형태의 포장에 모든 올리브 색상이 있습니다. 캔에 담긴 그리스 그린 올리브, 항아리에 담긴 그리스 블랙 올리브, 플라스틱 파우치에 담긴 혼합 올리브. 모든 형태의 포장은 이제 고온 처리가 가능하므로 대부분 마케팅으로 귀결됩니다.
Answer
It “마케팅 목적을위한 것입니다. 항아리 안에있는 음식을 볼 수있는 사람들은 그것을 구매할 가능성이 더 높습니다. 무의식적으로 올리브로 가득 찬 큰 항아리는 알 수없는 비율로 가득 찬 캔보다 눈에 더 즐겁습니다. 유리 용기는 재 밀봉이 가능하므로 올리브가 더 오래 신선하게 유지됩니다.
그렇다면 왜 블랙 올리브로이 작업을하지 않습니까? 항아리는 캔이나 다른 저렴한 플라스틱 용기보다 비쌉니다. 그린 올리브는 블랙 올리브보다 미국 요리에서 더 인기있는 것 같습니다. 기업은 블랙 올리브보다 그린 올리브에 더 비싼 포장을 할 수있는 예산이 더 많습니다. 또한 올리브가 어디에서 왔는지에 따라 다릅니다. 틈새 그리스 식료품 점에서 올리브를 많이 먹고 모든 올리브 (녹색 또는 검은 색)는 플라스틱 용기에 담겨 있습니다. 가져 왔습니다.
댓글
- 이론의 근거가되는 증거는 무엇입니까? 당신이 말하는 것은 다소 말이되지만 여기에는 많은 가정이 있습니다 … 왜 ' Great Value와 같은 브랜드 / 저렴한 브랜드를 저장하고 녹색 올리브를 캔에 판매하는 경우 ' 훨씬 저렴합니까? 그리고 병에 담긴 블랙 올리브가 멋져 보이지 않을 것이라고 누가 말했습니까? ' 병에 포장하면 매출이 증가할까요? 개인적으로 저는 검은 색이 항상 꽤 매력적이라고 생각합니다 (색상 '는 너무 순수하고 또한 저는 Metal,! ..!). 올리브색보다 훨씬 더 갈색을 띠고 시들게 보입니다.
답변
일반적으로 블랙 올리브는 일반적으로 한 번에 모두 소비됩니다. 무언가의 성분. 그러나 그린 올리브는 간식이나 음료로 한 번에 몇 개만 섭취하는 경우가 많으므로 병을 다시 밀봉 할 수있는 것이 훨씬 더 유용합니다.
답변
이 도움말 을 올바르게 이해했다면 두 가지 유형의 올리브가 만들어지는 방식 때문입니다. 안전하게 포장됩니다.
대부분의 올리브는 처음에는 녹색이되고 익 으면 검은 색 / 보라색으로 변합니다. 식료품 점에서 판매되는 대부분의 검은 올리브는 특정 물질 / 화학 물질로 인위적으로 익혔습니다. 이러한 화학 물질은 분명히 일부 박테리아와 질병의 번식지입니다. 따라서 인공적으로 숙성 된 블랙 올리브는 용기에 포장 한 후 일정 온도에서 잠시 조리해야합니다. 이는 유리 병이 아닌 금속 캔으로 만 허용되는 과정입니다.
여러 종류의 올리브와 다양한 공정을위한 여지가 있다고 생각합니다. 이것이 바로 틈새 상점에서 예외를 찾을 수있는 이유입니다. 사용 가능한 특수하지 않은 올리브는 아마도 이런 이유로 포장되어있을 것입니다.
다른 기사 가 있지만 다소 혼란 스럽습니다. 전체 식품 안전 문제를 검증합니다.
댓글
- ' 인위적으로 검게 한 올리브 ( 색깔, 나는 유리에서 ' " 숙성 ")에 대해 모릅니다.