Typisk udstenede modne (sorte) oliven sælges i dåser, men grønne oliven og specialoliven (f.eks. Kalamata) findes i krukker.
Er dette på grund af olivenes egenskaber og forskellige opbevaringsbehov?
Kommentarer
- Jeg tror du ' starter ud fra en falsk forudsætning. Mit indtryk (som jeg ' skal kontrollere) er, at mindre mængder sælges i dåser eller plastposer og større mængder i krukker, hvilket vil have tendens til at understøtte GeneratorHalf ' s hypotese.
- De ' t. Det må være tilfældigt, at dette er sket, hvor du bor. Jeg har set alle slags oliven i alle slags pakker (krukker, små dåser, store dåser, kar, dåser, små trætønder …), og der er ingen forskel i smag.
- Jeg don ' ikke tænke det ' s tilfældighed – Jeg indså det samme på Walmart i dag. Begynd at skrive " hvorfor kommer grønne oliven i krukker og sorte … " i Google, og det ' Jeg foreslår faktisk dette spørgsmål til dig. Masser af andre må have undret sig.
- Her får vi alle farver af oliven i al slags emballage. Græske grønne oliven i dåser, græske sorte oliven i krukker, blandede oliven i plastikpose. Alle former for emballage kan behandles med høj varme nu, så det kommer mest til markedsføring
Svar
Det “S til markedsføringsformål. Folk, der kan se maden inde i krukken, er mere tilbøjelige til at købe den. Ubevidst er en høj krukke fuld af oliven mere behagelig for øjnene end en dåse, der er fuld til en ukendt procentdel. En anden god ting ved en glasbeholder er, at den kan lukkes igen, så oliven forbliver frisk længere.
Så hvorfor gør de ikke det med sorte oliven? Krukker er dyrere end dåser eller andre billige plastbeholdere. Grønne oliven synes at være mere populære i det amerikanske køkken end sorte oliven. Virksomheder har mere budget til at tillade sig dyrere emballage til grønne oliven end til sorte oliven. Det afhænger også af, hvor oliven kommer fra – jeg spiser en masse oliven fra en nichegræsk købmand, og alle oliven (grøn eller sort) er i plastbeholdere, sandsynligvis på grund af økonomien i regionen, hvorfra de blev importeret.
Kommentarer
- Hvilket bevis bygger du på din teori på? Hvad du siger, er ret fornuftigt, men der er mange antagelser her … Hvorfor ville ' et butiksmærke / billigt mærke som Great Value, sælge grønne oliven i dåser, hvis det ' er så meget billigere? Og hvem siger, at sorte oliven i en krukke ikke ville ' ikke ser fantastisk ud, og at pakke dem i en krukke ville øge salget? Personligt synes jeg, at sort altid ser temmelig tiltalende ud (farven ' er så ren, og også kan jeg lide Metal,! ..!), Meget mere end olivengrøn, der ser brunlig og visnet ud?
Svar
Jeg vil spekulere i, at der typisk forbruges sorte oliven på én gang, som de normalt er en ingrediens i noget. Grønne oliven indtages dog ofte kun nogle få ad gangen som en snack eller i en drink, så det er meget mere nyttigt at være i stand til at forsegle krukken.
Svar
Hvis jeg forstår denne artikel korrekt, er det på grund af, hvordan de to forskellige typer oliven fremstilles, og pakket sikkert.
De fleste oliven er grønne i starten og bliver derefter sorte / lilla, når de er modne. De fleste sorte oliven, der sælges i købmanden, er modnet kunstigt med visse stoffer / kemikalier. Disse kemikalier tilsyneladende er en god grobund for nogle bakterier og sygdomme. Disse kunstigt modne sorte oliven skal koges et stykke tid ved en bestemt temperatur efter at være pakket i deres beholder – en proces, som kun metaldåser tillader, ikke glaskrukke.
Jeg antager, at der er plads til forskellige slags oliven og forskellige processer, hvorfor du finder undtagelser fra dette i nichebutikker, men ofte tilgængelige, ikke-specialiserede oliven er sandsynligvis pakket sådan af denne grund.
Der er en anden artikel , der dog er forvirrende, der validerer hele spørgsmålet om fødevaresikkerhed.
Kommentarer
- Jeg ' har haft kunstigt sorte oliven ( farvet, jeg ved ikke ' om " modnet ") fra et glas.