Vanligtvis gropar mogna (svarta) oliver säljs i burkar men gröna oliver och specialoliver (t.ex. Kalamata) finns i burkar.
Beror det på olivens egenskaper och olika lagringsbehov?
Kommentarer
- Jag tror att du ' startar från en falsk premiss. Mitt intryck (som jag ' måste kontrollera) är att mindre kvantiteter säljs i burkar eller plastpåsar och större kvantiteter i burkar, vilket tenderar att stödja GeneratorHalf ' s hypotes.
- De don ' t. Det måste vara en slump att detta har hänt där du bor. Jag har sett alla typer av oliver i alla slags förpackningar (burkar, små burkar, stora burkar, badkar, kapslar, små träfat …) och det är ingen skillnad i smak.
- Jag don ' tänk inte det ' slump – jag insåg samma sak på walmart idag. Börja skriva " varför kommer gröna oliver i burkar och svarta … " i Google, och det ' Jag föreslår faktiskt den här frågan åt dig. Många andra måste ha undrat.
- Här får vi alla färger av oliver i alla former av förpackningar. Grekiska gröna oliver i burkar, grekiska svarta oliver i burkar, blandade oliver i plastpåse. Alla typer av förpackningar kan behandlas med hög värme nu, så det handlar mest om marknadsföring
Svar
Det ”för marknadsföringsändamål. Människor som kan se maten inuti burken är mer benägna att köpa den. Omedvetet är en lång burk full av oliver mer behaglig för ögonen än en burk som är full till okänd procent. En annan bra sak med en glasbehållare är att den kan återförslutas, så oliverna förblir färska längre.
Så varför gör de inte det med svarta oliver? Burkar är dyrare än burkar eller andra billiga plastbehållare. Gröna oliver verkar vara mer populära i amerikanska rätter än svarta oliver. Företag har mer budget för att ha dyrare förpackningar för gröna oliver än för svarta oliver. Det beror också på var oliverna kommer ifrån – jag äter mycket oliver från en grekisk livsmedelsbutik, och alla oliver (gröna eller svarta) finns i plastbehållare, troligtvis på grund av ekonomin i regionen från vilken de importerades.
Kommentarer
- Vilka bevis bygger du på din teori? Vad du säger är ganska meningsfullt men det finns många antaganden här … Varför skulle ' inte vara ett varumärke / billigt märke som Great Value, sälja gröna oliver i burkar, om det ' är så mycket billigare? Och vem säger att svarta oliver i en burk inte ' inte ser fantastiska ut och att förpacka dem i en burk skulle öka försäljningen? Personligen tycker jag att svart alltid ser ganska tilltalande ut (färgen ' är så ren och jag gillar även Metal,! ..!), Mycket mer än olivgrön, som ser brunaktig och vissen ut?
Svar
Jag skulle spekulera i att vanligtvis konsumeras svarta oliver samtidigt, som vanligt en ingrediens i något. Gröna oliver konsumeras dock ofta bara ett fåtal i taget som mellanmål eller i en drink, så det är mycket mer användbart att kunna täta burken igen.
Svar
Om jag förstår den här artikeln korrekt, beror det på hur de två olika typerna av oliver är gjorda, och förpackat på ett säkert sätt.
De flesta oliver är först gröna och blir sedan svarta / lila när de är mogna. De flesta svarta oliver som säljs i livsmedelsbutiken har mogits artificiellt med vissa ämnen / kemikalier. är en bra grogrund för vissa bakterier och sjukdomar, så dessa artificiellt mogna svarta oliver måste kokas ett tag vid en viss temperatur efter att ha förpackats i behållaren – en process som endast metallburkar tillåter, inte glasburkar.
Jag antar att det finns utrymme för olika typer av oliver och olika processer, varför du hittar undantag från detta i nischbutiker, men vanligtvis tillgängliga olivoljor som inte är specialförpackningar är förmodligen förpackade så av den anledningen.
Det finns en annan artikel som dock är förvirrande, som validerar hela problemet med livsmedelssäkerhet.
Kommentarer
- Jag ' har haft konstgjort svarta oliver ( färgad vet jag inte ' om " mogna ") från ett glas.